麗水：農(nóng)業(yè)“龍頭”：蓮都農(nóng)民的增收引擎

    “急著要貨的外地客戶源源不斷，我們忙得連打包裝箱的時間都沒有。”回顧今年初甌柑旺銷的情形，麗水白云山土特產(chǎn)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人張立軍又高興又遺憾。高興的是柑桔市場低迷的情形終于隨著“品牌戰(zhàn)略”的實施一去不返，遺憾的是目前蓮都區(qū)的甌柑生產(chǎn)能力還沒能達(dá)到市場的需求。

    為了解決貨源不足的問題，今年，張立軍專門在聯(lián)城鎮(zhèn)底金弄村承包了300多畝桔園，著手建立蓮都區(qū)面積最大的甌柑精品果園生產(chǎn)基地。

    在張立軍忙碌的時候，蓮都區(qū)的桔農(nóng)們也一樣在品嘗歡樂，白云山公司的生意紅火意味著他們的甌柑產(chǎn)銷兩旺。

    “現(xiàn)在我種甌柑不愁賣，還能賣出好價錢。”張品法是富嶺街道田青山村的桔農(nóng)，盡管種了十多年甌柑，但市場供需信息的不暢常令他遭遇“賣桔難”。“一開始每公斤能賣出2元多，后來賣的人多了價格直掉到1元也不稀奇。”去年，張品法和白云山公司簽了訂單，“種多少就收多少，而且每公斤的收購價格比市場均價高出1元左右。” 

    “之所以會出現(xiàn)‘桔賤傷農(nóng)’，是由于以往都是單一的小農(nóng)戶擠在一起爭市場。”蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)局局長潘金發(fā)說，“千軍萬馬過獨木橋是行不通的，現(xiàn)在我們通過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)收購、加工、銷售本地精品果，將‘蓮都柑桔’有步驟地推向市場，帶動農(nóng)民增收致富。”

    從過去缺少章法的粗放型生產(chǎn)轉(zhuǎn)為龍頭企業(yè)帶動、統(tǒng)一組織的有序生產(chǎn)；從肩挑手扛、四處推銷的零散叫賣發(fā)展到落實訂單農(nóng)業(yè)或進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化營銷；從各自為戰(zhàn)的市場經(jīng)營模式到統(tǒng)一商標(biāo)管理的標(biāo)準(zhǔn)化模式，一個嶄新的大農(nóng)業(yè)市場格局正在蓮都區(qū)初步形成。

    “散戶沒有品牌，菜賣不了好價，要是行情不好就得虧本，大家全都擠在一個小區(qū)域惡性競爭，結(jié)果必然是增產(chǎn)不增收。”

    麗水碧湖綠源長豇豆合作社社長熊金平的話，道出了許多農(nóng)民曾遭遇的困惑。正是這樣的困惑讓蓮都農(nóng)民逐漸覺醒——成立實力足夠雄厚的農(nóng)業(yè)合作組織，根據(jù)不同等級的產(chǎn)品確定相對統(tǒng)一的市場價格，在打響品牌之后掌握市場話語權(quán)。

    “成為聯(lián)合體后，過去那種相互壓價賤賣、以次充好的現(xiàn)象徹底消失了。”熊金平說，合作社通過資源整合，統(tǒng)一了蔬菜的種植標(biāo)準(zhǔn)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并統(tǒng)一打出“碧湖綠源”品牌，一舉帶動了碧湖全鎮(zhèn)及云和、松陽、景寧等周邊縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的1.5萬多農(nóng)戶增收致富。

    農(nóng)業(yè)“龍頭”帶來的變化不僅體現(xiàn)在“品牌營銷”上。在以種植芥菜為主的蓮都區(qū)麗新鄉(xiāng)山村村，長年習(xí)慣坐等外地收購商登門的村民，在今年3月遭遇了芥菜豐產(chǎn)卻無人問津的尷尬。

    “眼看新鮮的菜要爛在地里，大家都急壞了。”菜農(nóng)張?zhí)m山告訴記者，在蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)局的牽線搭橋下，麗水市浙閩山珍有限公司以每公斤0.44元的高價統(tǒng)一收購了全村的芥菜，還為村民們補上了一堂科技課——經(jīng)過脫水深加工的芥菜保質(zhì)期長達(dá)半年，能分批銷往全國各地。

    “科技化、品牌化加上經(jīng)營化的新組織，為蓮都農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級起到了‘領(lǐng)頭雁’作用。”潘金發(fā)說，近年來，蓮都區(qū)致力于引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)類似的合作社通過資源整合、歸并重組等方式走向聯(lián)合, “在蓮都區(qū)，具有相當(dāng)市場影響力的龍頭企業(yè)已有十多家，它們在茶葉、水果、糧食、禽畜等產(chǎn)業(yè)發(fā)展上發(fā)揮出了巨大作用，成為農(nóng)民抵御市場風(fēng)險的最有力靠山。”