水電節省一半多寧波餐飲業老板青睞集中洗滌

    據了解，該市海鷗、可可人等幾家大型專業洗滌公司開辦以來，由于其規模效應明顯，加上工藝設備先進，許多賓館飯店已紛紛將原本自行洗滌的紡織品，交由這些專業洗滌公司集中清洗，賓館不但可以省去費電費水的洗衣房，還可大大降低洗滌費用，可謂一舉二得。

    調查結果表明，飯店單位建筑面積的年用電量是一般居民住宅樓用電量的10至20倍；三星級以上飯店的人均日耗水量為0.5至1.1噸，為居民日耗水量的4至10倍。據有關部門統計，近兩年來，寧波市賓館飯店業每天需洗滌的紡織品約100至150余噸，每天僅耗水就達3000噸。洗滌污水中還含多種有機物，會對環境造成不同程度的污染。另據筆者了解，以往甬城大多數賓館、飯店都建有自行配套的小型洗衣房，不但占據了一定的酒店用房，而且水、電、用工開支不菲，讓許多賓館老總頭疼不已。

    新金星賓館是一家擁有110余間客房的中型賓館，今年5月全新裝修開張后，撤消原來的洗衣房，將全部的棉織品、工作服全部委托專業洗滌公司清洗。賓館財務部人員經過核算，如果全部自己洗滌，每月光是工資和洗滌劑、水電等費用就要花2萬多元，而改由專業洗滌公司每月的費用只要1萬多元。

    據了解，大型專業洗滌公司的“洗滌籠”，與傳統洗滌設備相比，在保證洗滌質量的同時，可節水60%、節電70%。此外，專業洗滌公司還通過引進中水回用設備等，對洗滌后的污水進行集中處理，達標排放，解決了不少賓館排污不達標的難題。

    集中洗滌除了經濟效益，帶來的節能、環保等方面的社會效益更不可小覷。寧波市洗滌協會會長鄭駿勇告訴筆者，從多方面因素來看，集中洗滌使城市生活污水環?；?、減量化、規?；幚恚貙⒃谖磥硪粋€時期在業內推廣開來。