投資六千萬 冷藏三萬噸 臺(tái)州最大冷庫投入使用

    浙江在線6月9日訊 冷藏庫里，一袋袋蒜薹像整裝待發(fā)的士兵，氣調(diào)庫里，一筐筐枇杷像沉睡的美人。這是昨日上午，記者在位于黃巖院橋的宏源農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心看到的一幕。我市最大的冷庫日前正式投入使用，該投資6000萬元，可冷藏3萬噸，填補(bǔ)了臺(tái)州冷鏈物流市場(chǎng)空白。

    “菜農(nóng)、果農(nóng)可以把蔬菜、水果放到我的冷庫里冷藏起來，在淡季銷售可以增加收入，市民也可以吃到健康的反季食品”。談到建立冷庫的初衷，總經(jīng)理?xiàng)钕稍龈嬖V記者，去年在電視上看到一片片大白菜爛在地上，菜農(nóng)欲哭無淚的鏡頭深深刺激了他，決心投資建造大型冷庫。

    在這里，記者還看到8個(gè)特別的冷庫，它叫“氣調(diào)庫”。與一般冷藏庫不同，庫里按照比例釋放氧氣、二氧化碳等氣體。“因?yàn)樗且粑模桶凑账粑奶攸c(diǎn)，保持氣體，讓它更新鮮，也更節(jié)能環(huán)保。”工作人員介紹氣調(diào)庫能延緩植物的新陳代謝，比普通冷藏庫保鮮期延長(zhǎng)2-3倍。據(jù)悉，這是臺(tái)州目前唯一的氣調(diào)庫。