大陳面生產線投入試生產

    近日，江山市大陳鄉大陳村的大陳長春食品有限公司通過了QS食品質量安全認證檢查驗收，公司年產4500噸面條生產線投入試生產。大陳面是大陳村特有的美食，制作工藝已傳承500多年，具有煮爛不糊、潤滑爽口、隔夜不粘、可口不膩等特點，一直來暢銷于浙西和閩贛毗鄰地區。由于多年來大陳面一直是手工作坊生產，難以做大規模打響品牌。2009年，大陳村的村歌《媽媽的那碗大陳面》入選全國十佳村歌，大陳面迎來新的發展契機，他們投資500萬元，建起年產6000噸面條的標準化廠房，注冊了“浙西長春面”的商標，并積極組織申報QS食品質量安全認證最終通過檢查驗收。（天泉 周軍 曉亮）