月餅提前亮相 價格漲一成多

    本報訊 雖然離中秋佳節(jié)還有一個多月，但婺城商家已迫不及待地開始叫賣起月餅了。昨天、前天，記者在市區(qū)沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、樂購等超市均看到月餅的身影，現(xiàn)烤、散裝、筒裝月餅已經(jīng)上柜了，盒裝月餅則會在本月中下旬陸續(xù)進(jìn)入超市。不過，受原材料成本上漲的影響，今年的中秋節(jié)，市民很可能比去年要多些花費了，今年婺城月餅市場的價格較去年上漲10%~20%。

    在沃爾瑪超市，一排排筒裝、散裝月餅已經(jīng)被擺在了顯眼的位置，以吸引消費者。據(jù)超市負(fù)責(zé)人介紹，月餅是上周開始陳列出來的，近期月餅銷售已開始啟動，其中散裝的小月餅一上市就很受歡迎，雖然每公斤達(dá)36元，但一天銷量不少。而在樂購超市，品種繁多的月餅在20多天前就已經(jīng)上架，價格在每500克16.8元~22.8元之間，無論是筒裝月餅、散裝月餅還是簡裝月餅，銷量都很好。在世紀(jì)聯(lián)華超市食品柜臺前已有散裝的小袋包裝月餅在銷售，另外還有兩個推車的筒裝月餅在搞促銷活動。記者了解到，目前市場上在售的有金華產(chǎn)的聚香園及本省的隆偉、九芝齋、杏花樓、利民、五味盒和海之最、松茂等品牌月餅。除了傳統(tǒng)的豆沙、蓮蓉、蛋黃口味月餅成為消費者購買的熱品外，其中新推出的竹炭月餅和五谷雜糧月餅配料健康，不油膩，口感好，最適合女士和一些老年人消費。此外，超市現(xiàn)場烘烤自產(chǎn)的干菜肉餡月餅也很受消費者追捧。與散裝月餅形成對比的是，各大超市里禮盒裝月餅均未上市。

    據(jù)介紹，今年月餅原料價格上漲幅度很大，導(dǎo)致月餅價格也隨之上漲。綠豆、赤豆、核桃仁等上漲了25%，其中蓮子從去年的每公斤２３元漲到今年５０多元，上漲了50%以上，加上面粉、勞動力成本的增加，月餅生產(chǎn)成本平均增加了10%~20%。“散裝月餅（25公斤）的批發(fā)價去年為63元，今年則漲到了90元，而在終端零售時，顧客買500克月餅就得多掏1元多錢。”沃爾瑪超市負(fù)責(zé)人說。

    通訊員 沈索超 盧科利 本報記者 劉勝平