番茄價格3個月上漲75% 番茄炒蛋從部分餐廳消失

     11月12日訊 近日，家住定海西園新村的王女士去解放西路的順杰陽光中式餐廳就餐，發現沒有番茄炒蛋，服務員告訴王女士有洋蔥炒蛋。“如今，番茄價格漲成這樣，我們還以原來的5元錢賣番茄炒蛋就要虧了，所以這段時間一直沒有上番茄炒蛋。”該餐廳一位廚師告訴王女士。

    根據王女士提供的消息，記者走訪島城多家中式餐廳，撤掉番茄炒蛋的餐廳并不只有順杰陽光中式餐廳，位于人民南路的鮮得來美食總匯也因為番茄太貴，而撤掉了番茄炒蛋。

    那番茄價格到底漲成什么樣？當前的雞蛋價格又是怎么樣的呢？為此，昨天下午，記者走訪了各大菜場和超市。

    番茄最貴每斤已達7.5元，雞蛋每斤在5元上下徘徊

    昨天下午，記者來到西園菜場，蔬菜攤的番茄都是每斤7元。“現在我們進貨的番茄主產地是山東，但不知道為什么，今年的番茄價格漲成這樣，7元已經兩三天了。”一位攤販告訴記者。

    隨后，記者又來到一個出售雞蛋的攤位前，一斤雞蛋的價格才5元，與3個月前的價格基本持平。

    記者走訪各大超市和菜場，發現番茄的價格每斤均在5.5—7.5元之間，而雞蛋的價格每斤在4.8—5.3元之間。

    3個月，番茄身價上漲75%，創歷年同期最高

    隨后，記者登錄市物價局的官方網站，該局發布的副食品價格監測信息顯示，今年8月12日，西園菜場的番茄每斤是4元，然而現在已經變成7元。雞蛋的價格與當前基本持平，都在每斤5元左右。

    那么往年到了這個季節，番茄的價格是不是都會有一次較大的漲幅呢?去年11月5日的一份副食品價格監測信息顯示，西園菜場的番茄每斤是4元，甚至比當年8月13日的番茄還便宜5毛錢。

    隨后，記者采訪了菜籃子服務有限公司的鐘先生，他告訴記者，今年不光番茄較往年貴，其他蔬菜也都比較貴，這可能與今年北方的自然災害有關。

    鐘先生說，雖然目前本地有大棚番茄上市，但數量很少，對于緩解價格上漲的作用可能不大。

    市民有對策：番茄炒蛋變蛋炒番茄

    番茄炒蛋是一道營養又簡單的家常菜，如今，一直被視為“平民菜”的番茄價格漲勢兇猛，許多市民也都表示番茄炒蛋還是要吃，但可以調換一下“主角”。“我平時做番茄炒蛋，都是2個番茄、2個雞蛋，但現在我都是3個雞蛋搭配1個番茄，這樣其實也不影響味道。 ”家住西園新村的王女士給記者傳授她的菜譜秘籍。

    看來，無論番茄炒蛋，還是蛋炒番茄，誰是主角，還是價格說了算。