“色味雙絕” 龍泉市榮獲“中國茶文化之鄉(xiāng)”稱號

     浙江在線11月28日訊 近日，中國國際茶文化研究會授予龍泉市為“中國茶文化之鄉(xiāng)”，授予龍泉金觀音“中華文化名茶”稱號。

    據(jù)了解，龍泉具有悠久的茶文化淵源和深厚的茶文化積淀，三國時即已產(chǎn)茶，茶葉品質(zhì)以“色味雙絕”著稱。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中推崇以越窯為代表的青瓷茶具，在漫長的歷史進(jìn)程中與龍泉茶葉互相促進(jìn)，形成了獨(dú)具地方特色的“茶、瓷、水”結(jié)合的茶文化。

    近年來，龍泉市委、市政府將茶葉作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來重點(diǎn)培育，連續(xù)出臺茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，與浙江大學(xué)開展全面合作，在浙江率先成功開發(fā)了獨(dú)具“香、活、甘、韻”特色的“龍泉金觀音”新產(chǎn)品；同時，堅(jiān)持“以瓷帶茶，以茶促瓷，實(shí)現(xiàn)茶瓷互動”的發(fā)展策略，使深厚的青瓷文化和茶文化有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)龍泉茶文化的繁榮和龍泉金觀音區(qū)域品牌的提升。

    龍泉市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立后，通過協(xié)會的名義成功申請注冊了龍泉金觀音公用商標(biāo)，設(shè)計(jì)制作了產(chǎn)品的統(tǒng)一包裝，制訂和實(shí)施了品牌管理辦法與省地方標(biāo)準(zhǔn)《金觀音茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，推動龍泉茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。該市還組建了以“茶道、劍氣、瓷韻”為主題的“龍泉金觀音”茶藝表演隊(duì)，演繹“茶、瓷、水”結(jié)合的絕妙旋律，以“甌江源頭水，江浙頂峰茶，千年龍泉瓷”為主題舉辦各種活動，豐富和發(fā)展了茶文化。

    今年，由龍泉市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會承擔(dān)的《龍泉金觀音標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣》項(xiàng)目還獲省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范優(yōu)秀項(xiàng)目，對提高龍泉金觀音的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，提高產(chǎn)品市場競爭力，具有重大的意義。

    來源：麗水日報(bào)