溫商在美開工廠 速凍食品受歡迎

    前不久，美國《僑報》以《美產(chǎn)“日旺”魚丸風(fēng)靡美東》為題，報道溫籍華人葉連友在美國生產(chǎn)的“日旺”牌中國風(fēng)味的速凍食品，稱之為“挾著一股不可抵擋的旋風(fēng)，迅速鋪排在美東各大華人超市甚至韓國人的商場”。

    據(jù)了解，溫籍華人葉連友今年40多歲，在美國紐約經(jīng)營超市已近20年。他說，人們對食品安全很重視，而美國的海鮮產(chǎn)品既便宜豐富又無污染，由此產(chǎn)生了在紐約設(shè)廠的念頭。

    葉連友有著溫州商人與生俱來的生意頭腦，他看到了其中蘊(yùn)藏的商機(jī)和廣闊的市場前景，但他也深知美國食品安全法規(guī)的嚴(yán)苛，曾令很多華商望而卻步，要涉足這個領(lǐng)域，沒有非凡的勇氣和一個高素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊做后盾是不可能成功的。“日旺食品集團(tuán)從藍(lán)圖開始到建成投產(chǎn)歷時一年半左右，幾乎沒有走彎路，美國農(nóng)業(yè)部一次就通過了驗收，安全衛(wèi)生全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。”葉連友介紹，這起步的成功與先做市場調(diào)研、了解美國農(nóng)業(yè)部對食品生產(chǎn)的要求及衛(wèi)生方面的法律法規(guī)、組建好團(tuán)隊有關(guān)。

    葉連友說，他秉承東方傳統(tǒng)美食的制作工藝，結(jié)合現(xiàn)代化的高科技設(shè)備，就地取材，用美國的海鮮、肉類原料加工成既方便好吃又有營養(yǎng)的速凍食品。日旺速凍食品一面世就以其新鮮、美味、安全、衛(wèi)生，讓人吃得放心，迅速在美東各大華人超市占了一席之地，甚至在韓國人的商場也可見“日旺”身影。

    “速凍食品從投放市場后的受歡迎程度看，源于正宗，改良可口，符合美國多元化族裔的需求。無疑這也是中華傳統(tǒng)美食走向國際化的一條新路子。”他表示，下一步的目標(biāo)是進(jìn)軍老美的超市，讓“日旺”產(chǎn)品進(jìn)入更多美國人家庭餐桌，成為美國人的新寵。