晚稻陸續(xù)開(kāi)鐮 喜歡吃新米的市民還要再等等

     浙江在線10月18日訊 十月稻花香，農(nóng)戶田間忙。仙居縣橫溪鎮(zhèn)下陳村的種糧大戶俞金承包的120畝晚稻長(zhǎng)勢(shì)良好，畝產(chǎn)比去年提高10%，今年收成有望突破600公斤。

    今年，老俞的稻田里種了“甬優(yōu)9號(hào)”等三個(gè)品種。他說(shuō)，由于前期天氣條件較好，田間管理也比較到位，今年晚稻產(chǎn)量明顯好于去年。

    市貿(mào)易與糧食局糧食調(diào)控處處長(zhǎng)馮淼介紹，臺(tái)州的晚稻種植主要分為雙季和單季兩塊，其中單季的種植面積比較大，主要集中在溫嶺、仙居和天臺(tái)等地。“近年來(lái)，隨著水稻種植的規(guī)模化發(fā)展，臺(tái)州晚稻的訂單量出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，2004年至2007年的時(shí)候還只有3000噸左右，2008年猛增加至1萬(wàn)多噸。”馮淼說(shuō)。

    晚稻是群眾的基本口糧，品質(zhì)優(yōu)于早稻。記者從臺(tái)州市農(nóng)業(yè)和糧貿(mào)部門了解到，當(dāng)前只有天臺(tái)、仙居等山區(qū)單季稻陸續(xù)開(kāi)鐮，而大部分雙季晚稻進(jìn)入結(jié)實(shí)期，預(yù)計(jì)在11月上旬才會(huì)大面積收割，喜歡吃新米的市民還要再等等。

    臺(tái)州大米市場(chǎng)，品種五花八門。記者了解到，臺(tái)州人比較偏愛(ài)秈米，也就是雜交米。可惜本地秈米的產(chǎn)量只能滿足40%的市民需求，余下的60%還要依靠外地糧食的支援。其中安徽、江西等地都是臺(tái)州的“糧食庫(kù)”。

    馮淼說(shuō)，近幾年，臺(tái)州市東北粳米的消耗量出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，這類大米粘性大，水分多，在夏天不易保存，但因?yàn)槠焚|(zhì)好、口感佳，越來(lái)越受到市民的喜愛(ài)。

    來(lái)源：臺(tái)州商報(bào) 作者：蘇佳佳