文菲斯特管理顧問公司

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      [供應(yīng)]對(duì)離職員工用的最多的借口是員工性格不適合,真是這樣么?
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      • 更新日期:2017-07-06 06:32:38
      • 有效期至:2017-08-06
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      對(duì)離職員工用的最多的借口是員工性格不適合,真是這樣么? 詳細(xì)信息

       

      李軍是一個(gè)從村孩子,從小沒受過什么高等教育,初中畢業(yè)就輟學(xué)開始大城市打工的生活了。經(jīng)過熟人介紹來到了一家深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣膶汒惒蛷d,開始了他的打工生涯。剛來的時(shí)候,他膽子小,含蓄、內(nèi)向,也不喜歡跟同事說話,更不愿意跟其他同事有任何交流,不管上班還是下班的時(shí)候都是一個(gè)人走,遇到什么困難也從不跟同事求助,無論做什么都是喜歡一個(gè)人,時(shí)間久了,沒有人了解他的心思,所有的同事都不了解他。

      由于寶麗餐廳人員調(diào)整,李軍從前廳業(yè)務(wù)組調(diào)到了廚房組,自此以后他變得更加沉默不語,完全把自己封閉起來,身邊的同事也因?yàn)樗倪@種性格慢慢疏遠(yuǎn)他。

      就在這個(gè)時(shí)候,后堂經(jīng)理趙松發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)。

      作為同齡人,又是一起工作的好同事,李軍的聰明能干和悶悶不樂都被孫趙松看在了眼里,趙松意識(shí)到,如果再這樣繼續(xù)下去,李軍很有可能流失,而這樣的流失會(huì)給餐廳帶來一定損失。所以,趙松對(duì)李軍開了“小灶”,進(jìn)行了非常認(rèn)真細(xì)致的輔導(dǎo)。

      首先趙松與他進(jìn)行了深入溝通,充分了解了李軍的兒時(shí)經(jīng)歷和讓他性格變成的這么內(nèi)向的原因。 趙松用生動(dòng)又不失平實(shí)的語言給他講解了自己的成長(zhǎng)故事,把自己從一名普通服務(wù)員成長(zhǎng)到后堂經(jīng)理所經(jīng)歷的困難一一進(jìn)行了分析,并帶他參加了幾次文菲斯特公司的現(xiàn)代職業(yè)技能課。李軍參加后很受啟發(fā),有了不小的收獲,之后他并沒有對(duì)趙經(jīng)理承諾什么,只說了一句:“趙哥,看我以后行動(dòng)吧”。

      從這之后,李軍像變了一個(gè)人似的,每天特別積極、陽光,新來的同事遇到什么困難,他都會(huì)主動(dòng)幫忙,在短短的半年時(shí)間里,所有后廚的業(yè)務(wù)都能熟練掌握,并能獨(dú)擋一面。

      趙松看到了李軍的成長(zhǎng),找了個(gè)機(jī)會(huì)就跟總經(jīng)理提出讓他接管后廚的管理工作??偨?jīng)理用懷疑的目光望著趙松,但還是給了李軍這樣的機(jī)會(huì)。

      結(jié)果終于不負(fù)眾望,李軍的管理才能得到了所有同事的認(rèn)可,什么事他都身先士卒,臟活累活都是搶著干,沒有一個(gè)不服他的。之前的霸道廚師長(zhǎng)一直都是唯我獨(dú)尊,連經(jīng)理都要讓他幾分,還經(jīng)常欺負(fù)新來的同事,打壓洗碗工,不過經(jīng)過這幾個(gè)月李軍以身作則精神的感染下,廚師長(zhǎng)也被他感動(dòng)了,現(xiàn)在的后廚一片和諧氣氛,投訴率也幾乎為零了.得到這樣的結(jié)果,跟李軍的管理才能離不開,也得助于趙經(jīng)理那次帶他參加的培訓(xùn)課離不開,學(xué)到了很先進(jìn)的職場(chǎng)工作及管理方法,感覺受到了極大的啟發(fā)。

      文菲君感悟

      通過這件事,我們深深地體會(huì)到,對(duì)待員工的態(tài)度應(yīng)該是真誠而發(fā)自內(nèi)心的,首先要充分了解員工,知道他們真正需要什么的基礎(chǔ)上,再在自己力所能及的范圍內(nèi)給予解決,及時(shí)地對(duì)他們的工作予以肯定,針對(duì)困難給予幫助,并給他一些接受職業(yè)培訓(xùn)的機(jī)會(huì),學(xué)到先進(jìn)的工作技巧,才能培養(yǎng)出人才。授人魚不如授人以漁,幫員工進(jìn)步,變得更加優(yōu)秀,這樣的企業(yè)才會(huì)有發(fā)展!

       

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