新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)封桶子雞采用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香。老師培訓(xùn)原材料的選購(gòu)及處理；桶子雞的用料選料、配比；桶子雞的制作。由專業(yè)廚師老師講解理論并金子操作演示，手把手教學(xué)。學(xué)員獨(dú)立操作，不斷練習(xí)，直到滿意為止。專業(yè)桶子雞、香酥雞香酥鴨、北京烤鴨、道口燒雞、鹵味、武漢久久鴨脖、骨里香燒雞、不老雞不老鴨、鹽水鴨、叫花雞、白切雞等技術(shù)培訓(xùn)。童子雞以制作精細(xì)、選料嚴(yán)格、味道獨(dú)特，有十幾種中草熬制，在用獨(dú)特的做作工藝，使童子雞棕黃光亮、爛中香脆、醇香味厚。

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地  址：河南省新鄉(xiāng)市和平路與黃河大道(引黃路)交叉口向西200米路北