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[供應]zk-500真空油炸機 油炸機廠家 圖片
- 產品產地：廣州
- 產品品牌：旭眾
- 包裝規格：zk-500
- 產品數量：6420
- 計量單位：臺
- 產品單價：138000
- 更新日期：2018-05-20 09:53:58
- 有效期至：2019-05-20
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zk-500真空油炸機 油炸機廠家 圖片
詳細信息
產品參數：
品牌旭眾型號ZK-500c 功率20kw生產能力40-50kg/h 尺寸1500X1000X2500 mm 重量900 kg工作真空度（-0.098~ -0.1）Mpa 工作溫度80~120℃加熱方式電加熱起訂量≥
產品描述：旭眾ZK-500c真空油炸機具體功能和特點如下：
△加 熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸 發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；
△該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
△自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產；
△脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；
△油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；
△油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
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