云南旭眾食品機械有限公司

適用范圍：油炸食品加工種類：油炸機加工定制：否品牌：旭眾凈重：500kg外形尺寸：1500*1000*2500mm產品用途：油炸食品功率：15電壓：380V售后服務：廠家直銷，保修一年，終身維護型號：ZK-500C規格：0-15kg/次商標：旭眾包裝：木箱包裝 “云南油炸機多少錢，玉溪ZK-500真空油炸機”詳細介紹

真空油炸機，新一代雙室真空油炸機。果蔬脆片油炸機，油炸食品就選旭眾油炸機。玉林油炸機多少錢，桂林真空油炸機廠家，百色油炸機工藝，欽州油炸機多少錢一套，貴陽真空油炸機價格，博白油炸機生產廠家。果蔬脆片油炸機想要一臺好的真空油炸機，好的油炸機要具備哪些條件？一是電機配的好，二是材質用的對，三是衛生要達標，四是安全性能要可靠，五是產量高耗油少，六是產品售后好！廣西南寧旭眾油炸機，生意好，產品好！Bk-1500C雙室低溫真空油炸機雙室真空油炸機，油炸食品設備，旭眾油炸機全國聯保油炸機價格油炸機供應商油炸機報價真空油炸機小型油炸機電加熱油炸機花生油炸機電熱油炸機油炸機多少錢油炸鍋自動油炸機雙室真空油炸機油水混合油炸機旭眾油炸機油炸機廠家旭眾食品機械，始終追隨世界先進水平，不斷創新，追求完美。在新老客戶的支持和關照下，我公司的產品暢銷全球市場。公司產品已廣泛應用于面制品加工、先進冷凍調理食品加工、農副產品加工、畜牧產品加工、漁產品加工、食品輸送系統等行業，并贏得了海內外廣大用戶的贊譽和信賴。產品參數：型號ZK-500CZK-3800CZK-9000A規格(mm)φ500φ800φ1200料筐尺寸(mm)φ400*240φ700*240φ960*660料筐數量222工作真空度(Mpa)-0.09~-0.098-0.09~-0.098-0.09~-0.098工作溫度（℃）80~12080~12080~120真空泵功率(kw)45.515加熱方式電電/蒸氣電/蒸氣電加熱功率(kw)1536100裝機容量(kw)2042/6/6120/40/20投料(kg/次)10-1520-50100-150外型尺寸(mm)1500*1000*25002000*1500*25003700*2400*2500加工食品類型：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等。產品簡介：雙室真空油炸機是“旭眾”公司最新研發的第三代真空油炸設備，也是目前全球最新、最節能、最安全、最實用的油炸設備；一、雙室真空油炸機特點：●雙室采用上下兩個罐，脫油時確保絕對無回油，使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。●自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產?！裨摍C采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。二、雙室真空油炸食品的優點：●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色?！癖Ｏ阕饔茫翰捎谜婵沼驼?，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮?！褚虼瞬捎谜婵沼驼夹g可以很好地保存原料本身具有的香味?！窠档陀椭幼兂潭龋赫ㄓ糜偷牧踊ㄑ趸?、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。三、工藝特點：●真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞?！裾婵沼驼撚陀歇毺匦Ч?。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等?！竦蜏卣婵沼驼梢苑乐故秤糜椭踊冑|，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的●含油率在10%-20％，節油30％-40%，節油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好?！裨谡婵諣顟B下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。感謝您一直關注我公司的產品，若您需要了解更多油炸機，真空油炸機，廣西油炸機，油炸機廠家，油炸機價格，油炸機多少錢等信息，歡迎您來電咨詢