俗話說:“家有千金不如一技在身”。我們常常羨慕那些有好技術好工作的高薪人士,其實,你也可以像他們一樣,學得一門好技術,有一份收入不菲的好工作。餐飲業被稱為中國的黃金產業,現在我國餐飲正處在一個蓬勃發展的大好時機,前景非常廣闊,廚師成為21世紀高薪緊缺型人才,廚師技術也是一門高薪技術。
廚師 高薪緊缺型人才
據統計,我國現有各類飯店、餐館近400多萬家,年營業額達一萬八千億元人民幣,近幾年一直保持高達15%-17%的年復合增長率。由此看來,廚師行業前景廣闊。在金融危機后時代,我國的就業形勢依然嚴峻的情況下,廚師行業依然以“高薪、穩定、熱門……”的魅力吸引著眾多有志學子。國家餐飲行業調查顯示,未來5年,中國廚師需求總量達400多萬,改革開放至今,廚師的待遇也越來越高,據新華社報道,廣州、深圳年薪80萬也難聘請到高級廚師。2011年,春節期間,各大餐飲企業紛紛拿出了令人瞠目咋舌的紅包留住企業名廚,也開出不菲的薪資招攬優秀廚師人才。
學廚師 還是新東方好
在很多人看來做學徒不僅可以學到技術又可以拿到錢,是雙贏,有什么不好?有關專家分析了做學徒的兩大致命點是:一是師傅不會把所用的技能都交給你,而且學起來也很慢;二就是只掌握技術沒有學歷,沒有更高層次的晉升機會。但如果選擇一個好的專業的學院,不僅可以快速的學到烹飪知識,還可以拿到學歷證書,這樣找工作會更容易。江西新東方烹飪學院,作為烹飪教育的老牌名學院,學院注重對學生實踐操作能力的培養,學院也會為學生安排實習地點、分配工作。這樣就解決了學生沒有經驗的尷尬,畢業即上崗。
江西新東方“技能+學歷”全方位打造精英廚師
江西新東方烹飪學院是根據社會的發展和企業的需求制定相應的教學模式,開設相關專業。學院注重學生的實踐操作能力,讓學生勤動手勤思考,并為其提供實習崗位,使學生一畢業就掌握足夠的經驗;同時也不放松學生的理論知識和文化課程。讓學生成為一個技能和學歷都具備的雙重人才。
江西新東方烹飪學院作為烹飪教育的旗艦學院,始建于1988年,是國家餐飲教育基地、中國烹飪教育第一品牌,學院為社會輸送了30多精英廚師人才,江西新東方烹飪學院的全體教職員工,會銳意進取,矢志書寫中國烹飪教育事業更加燦爛的明天。