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植物營養脅迫測定儀分析有機肥料的影響 
。對所有農事活動進行記錄,建立可回溯追蹤管理記錄,從而達到對植物營養、 土壤培肥、 肥料施用等方面進行全程監控。監控機構對有機生產單位的監控有機農業生產者必須嚴格按照有機農業生產的法規或標準進行生產,同時接受監控機構每年至少一次的檢查, 對其有機生產與相關法規標準的符合性和持續性進行全面檢查。對于其中養分對于植物營養結構的影響則是可以使用植物營養脅迫測定儀進行快速的測定分析 
關于有機質肥料要求, 農家肥及人糞尿使用前必須充分腐熟, 人糞尿不得用于葉菜類作物和塊根、 塊莖類作物。用于有機肥料堆制的添加微生物必須來自于自然界,不能是基因工程產物[ 1]。我國對肥料堆制時間、 方法沒有詳細規定。美國有機食品生產法規規定了肥料堆制方法以及從施肥到作物收獲的間隔時間,避免因肥料腐熟不足導致肥料中有害病菌傳播、 養分供應障礙,影響植物生長的情況發生，植物營養結構的測定可以使用植物冠層分析儀進行快速的測定分析。這些詳細規定值得我國借鑒。有機生產投入的礦質肥料禁止采用化學處理提高溶解性,禁止使用污水污泥作為肥料, 泥炭禁止用于土壤改良, 只能作為盆栽基質使用。作物秸稈殘茬禁止焚燒處理。 特別值得注意的是, 歐盟禁止使用來自集約化養殖場的動物糞便作為有機肥料來源,我國目前沒有相關規定。 
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