杭州托普儀器有限公司

纖維測定儀與酸堿消煮法的比較分析 
纖維測定儀四測定食品中纖維含量的專用測定儀器，該款一起在農林業中廣泛的運用，膳食纖維是不能被人體消化吸收利用的多糖，包括纖維素、半纖維素、果膠及親水膠體物質。雖然膳食纖維在人體內不能被消化吸收，但是卻具有許特殊的生理功能，對人體健康極為重要，如降低腸癌、肥胖、冠心病等慢性病的發病率。粗纖維是膳食纖維的組成部分，具有幫助消化，加強胃腸功能等重要作用。 
酸消煮打開加酸開關，分別向消煮管中加入0.128 mol/L硫酸溶液200 mL，2滴正辛醇，關閉酸預熱開關。開啟消煮開關，待消煮管內酸液再次沸騰后將電壓調至170 V，保持酸微沸30 min。待消煮時間到，打開抽濾開關和抽濾泵開關，將消煮管內的酸液抽去打開蒸餾水開關，在消煮管內加入蒸餾水再抽干，連續2-3次，洗滌至pH值中性，關閉蒸餾水開關。 
堿消煮打開加堿開關，分別向消煮管中加入微沸的0.313 mol/L氫氧化鈉溶液200 mL，2滴正辛醇，關閉堿預熱開關。進行堿消煮、抽濾和蒸餾水洗滌 
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