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[供應]轉轉火鍋設備
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- 更新日期：2018-04-11 10:41:05
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轉轉火鍋設備
詳細信息
中國火鍋這道美食，歷史悠久，到今天為止，火鍋種類和形式也有很多創新，旋轉小火鍋就是很特別的一種，這種通過設備旋轉傳送菜品的形式借鑒了日本壽司傳送食物方法，受到市場消費者的歡迎，未來旋轉小火鍋市場發展前景巨大。
背靠深厚的文化底蘊
之所以說具有發展前景，不得不了解下火鍋的悠久歷史和積攢的千年文化底蘊：
火鍋是中國獨創的美食，歷史悠久，是老少皆宜的一種食物。中國古代時候民間已經出現火鍋的吃法，宋代、元代、清代均有吃火鍋的記載。到清代，火鍋不僅流行與民間，同樣成了一道著名的“宮廷菜”，用料為山雞等野味。
瞧瞧，火鍋流行至今，是經過時間的洗禮而久經不衰的。
餐飲設備的創新（山東云合旋轉小火鍋設備）
市場上的火鍋大同小異，火鍋行業出現了同質化問題，旋轉小火鍋是收到日本回轉壽司啟發，將小火鍋的菜品放在運輸帶上，食客就圍著運輸帶就坐，非常方便。旋轉小火鍋使傳統餐廳人力服務得到釋放，相比傳統火鍋店節省人力成本，在店內有調料臺和飲料機提供給顧客，麻醬、辣油、醋、醬油等，是提升口味的最好調料。
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