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特點一：新奇時尚
不管在哪里出售巧克力鮮果串，保證既氣派又新奇，新鮮感十足，絕對是吸引眾人眼光焦點的好生意。據說，巧克力噴泉形成的巧克力瀑布，最先是歐洲皇室在開宮廷宴會上面所使用并且發揚光大的。那么，純正的皇族血統是其發揚的先決條件！
特點二：親自動手
最大的賣點在于，經營者會將水果串遞給客人自行把玩，看濃醇的巧克力汁液，經過四、五層的圓盤瀉下，裹住嬌艷的水果串，誘惑實在無人能抵擋。具有較強的互動性，容易吸引顧客，特別是青年、少年和兒童顧客。
自己動手的感覺就是不同，就像我們喜歡去聽現場音樂會一樣，這種奇妙的感覺只有自己動手后才能明白。人的好奇心驅使人想嘗試新鮮的事物，在品嘗美味的同時也享受親自動手的樂趣，何樂而不為呢。
特點三：口味夠美
近年，在臺灣刮起了一陣巧克力的旋風，迅速的在云林、臺北、高雄等地如同燎原的星火一般的發揚開來。那么，被東方人完全接受，獨特的口味成為其發展起來必不可少的一個條件。巧克力噴泉散發著濃郁的奶香，搭配來自農場的新鮮水果，酸甜滋味盡在其中，清新香甜的水果包裹著香醇的意大利黑巧克力，時尚男女簡直是無法抵擋。將頂級深黑巧克力、牛奶巧克力和時令水果做搭配，吃起來有著甜甜蜜蜜的滿足，完全不會有甜膩的感覺，香濃的熱溶巧克力沾裹在水果串上，光看就垂涎三尺，嘗一口，果然是好滋味！
特點四：營養豐富
眾所周知，巧克力是一種能量補充品，是相當好用的，那么，在里面再添加一些水果、曲奇餅干、糖果等，口感和營養都是上上品！鮮果串水果中的營養維C搭配擁有美容養顏功效的巧克力，讓您無論在口感和營養上體驗前所未有的美食體驗。
 特點五：操作快捷
 操作簡單易操作，做好一串巧克力鮮果串不到一分鐘，火爆的生意不會因為技術操作的繁瑣，而影響您的銷售量。

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