甘肅豫蘭雜糧有限公司

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麥仁為全麥谷物顆粒，含有麥類谷物的全部營養成分。麥仁分為軟、硬兩類，但這兩個名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區別在于：其麩質蛋白含量。軟麥仁的麩質蛋白含量較低，并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質蛋白含量較高，并被碾磨成普通的、營養豐富的面粉。麥仁的堅果風味較重，這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等,烹調難易度：容易但耗費時間。軟麥仁必須煮20～30分鐘。但可以通過炒制縮短其烹調時間。

   營養價值：不含膽固醇，富含纖維。含有少量礦物質，包括鐵和鋅,做法： 雙豆麥仁粥[主料]：赤小豆50克 綠豆50克
[配料]：小麥100克 [調料]：白砂糖5克
[做法]:1.赤小豆,綠豆,麥仁（小麥）用清水洗凈,控干水分.2.鍋內加適量水燒開,加入赤小豆,綠豆,麥仁煮開,轉中火煮半小時.3.以自己的口味習慣調味也可加白糖食用.
[營養]:
紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用.


甘肅豫蘭雜糧有限公司是專業從事雜糧生產加工、銷售為一體的雜糧綜合企業。創建于1996年，前身為蘭州市城關區豫蘭雜糧加工廠，全國免費電話400-0931-298，2007年8月依法在工商部門注冊為甘肅豫蘭雜糧有限公司。自公司創立以來，先后通過獲得國家質量認證和全國食品生產企業許可證；公司咨詢電話0931-8555476，2009年3月被蘭州市糧食行業協會授予“理事單位”，同年7月被蘭州企業聯合會、蘭州企業家協會、蘭州市民營企業管理委員會授予“誠信單位”，15117128009石經理，2010年被中國質量誠信企業協會評為“質量誠信AAA級品牌企業”和“全國消費者放心品牌”，同年被蘭州銀行評為“AA級信用客戶”。

 
 在大宗糧油產品競爭比較殘酷，利潤越來越低的情況下，公司以小雜糧為突破點，成立了以雜糧為主的產、供、銷為一體的雜糧綜合企業，現已成為蘭州市最大的雜糧企業，形成了完整的雜糧產業鏈，創建了自己的“豫蘭”品牌，建立了以蘭州為中心，覆蓋甘、青、寧、西藏、新疆五省的整個營銷網絡，以“食雜糧，益健康”為主題，打造自己的健康品牌。


經過十幾年的努力發展，甘肅豫蘭雜糧有限公司現有資產2000多萬元，年銷售收入達8000多萬元，實現利稅300多萬元，現有固定職工60多人，其中管理和技術人員15人，廠房、倉庫面積達4000多平方米，現擁有一條現代化精品玉米粉、（糯）玉米糝加工生產線，生產“豫蘭”牌精品玉米粉、（糯）玉米糝、精品小包裝、禮品盒等，年產量1萬噸以上；另有一條現代化豆類精選加工生產線，生產加工西北特產雜糧，如白豌豆、麻豌豆、熊貓豆、小扁豆、鷹嘴豆等，經過清理、比重、去石、刨光、加工而成，年銷售量在5千噸以上。