河南隆霄生物科技有限公司

      主營:香凝素 高纖素 卡拉膠 磷酸鹽 鮮濕面保鮮劑 抱團劑 湯圓改良劑 麻球改良劑
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      [供應]泡打粉 無鋁泡打粉
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      • 產品產地:河南鄭州
      • 產品品牌:河南隆霄
      • 包裝規格:
      • 產品數量:100000
      • 計量單位:公斤
      • 產品單價:0
      • 更新日期:2018-04-09 10:34:04
      • 有效期至:2019-04-09
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      泡打粉 無鋁泡打粉 詳細信息

      泡打粉無鋁泡打粉

      河南隆霄生物科技有限公司專門為小麥制粉業及肉制品行業提供專用品質改良劑系列,如方便面、掛面、饅頭、面條及速凍餃子、湯圓、丸子、烤腸等專用品質改良劑,集產品研發、生產、銷售為一體的綜合性企業!
      聯系電話:0371-67987333 
      檸檬小蒸糕的做法 
      檸檬用溫水泡一泡,洗凈后擦干。取黃色的表皮,切碎
      檸檬皮只需要最表面黃色的那一層,是芬芳的。盡量不要混上白色內膜部分,那部分很苦
      將切碎的檸檬皮屑、玉米油倒入小碗中,擠入步驟1中檸檬的汁水,攪勻備用
      雞蛋磕入盆中,加入細砂糖,用電動打蛋器攪打。打蛋器先慢速,再快速
      快速攪打至蛋液變成乳白色,撈起后低落的蛋糊呈線條狀,且不會立即消失。再用慢速攪打1分鐘
      篩入低筋面粉和泡打粉
      倒入步驟3小碗中的混合液體。用橡皮刮刀刮拌均勻
      將面糊倒入耐高溫的模具內,室溫下靜置10分鐘(同時將蒸鍋內加水,燒開)
      將模具放入沸騰的蒸鍋內,中火,蒸20分鐘左右。蛋糕蒸好后,將模具取出倒扣,即可輕松取出。切小塊,趁熱食用

      【泡打粉】
      產品特點:本品產氣能力強,使面制品質地柔軟、膨松,能均勻釋放氣體,使產品組織結構均勻,孔泡細密,具有產氣多、膨松快、效果好、用量省等特點,能使產品達到膨松酥脆,綿軟、爽口等效果。
      使用量:在小麥粉中加入本品,具體用量可根據產品種類及面粉品質酌量添加。
      使用方法:將本品加入到面粉中混合均勻后使用。

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