成都永興餐飲技術(shù)推廣中心

成都特色小吃，擔(dān)擔(dān)面的做法，擔(dān)擔(dān)面怎么做，成都擔(dān)擔(dān)面，成都永香興餐飲  電話：13679098029

地址：四川省成都市高新西區(qū)犀浦玉龍五巷96號    聯(lián)系人：任經(jīng)理

用途：食用

包裝：普通

材料：面條、花生等

口味：面條細(xì)薄，臊子肉質(zhì)香酥，調(diào)料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮美爽口，面色澤紅亮，麻醬濃香

售后服務(wù)：學(xué)員學(xué)習(xí)之后，有任何技術(shù)上的疑問，我們都可以免費(fèi)幫其解決

擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)內(nèi)容：

1.材料的選用。

2.雜醬的制作。

3.紅油的制作。

4.油酥花生。

5.調(diào)味。

6.煮面。

7.撈面。

8.裝碗。

9.材料保管。