石家莊三洋制冷設備工程有限公司

      石家莊市三洋制冷設備工程有限公司主要從事：制冷工程及制冷設備的設計，銷售，安裝及售后維修等業(yè)務。公司以良好的信譽和卓越的業(yè)績贏得了眾多企業(yè)客戶的信任及支持。公司承接了數(shù)百家大，中型各種制冷控溫工程，對制冷控溫工程設計安裝多年來積累了豐富的實踐經(jīng)驗。專業(yè)設計，建造，安裝各類大型物流冷藏冷庫，保鮮冷庫，果蔬恒溫庫及食品速凍庫，醫(yī)藥低溫冷凍庫，電子生物低溫試驗室等冷庫設備工程及各種制冷設備的銷售。
      我公司專業(yè)制作各類規(guī)格要求的冷庫。冷藏庫、保鮮庫、速凍庫，適用多種行業(yè)、場所，溫度從-40度—— +10度任意選擇。采用拼裝式庫板，庫板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好，安裝工期短，用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫大小。微電腦控溫，自動化霜設置，解決您使用時的后顧之憂。

速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點是最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的各種變化達到最大的可逆性。
快速凍結(jié)食品優(yōu)點：
（1）避免在細胞之間生成大的冰晶體
（2）減少細胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少
（3）細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度
（4）將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應
（5）食品在凍結(jié)設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
      大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做最高冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短，可以以最快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

規(guī)范合理，嚴格科學的溫度控制是恒溫庫保證商品儲藏質(zhì)量的關(guān)鍵。由于恒溫庫客觀上存在著區(qū)域溫差和空間溫差，并不能保持絕對平均和恒定的最適溫度，這直接影響著冷藏商品的整體質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟效益。
采取行之有效的技術(shù)措施，對恒溫庫區(qū)域空間溫差進行工藝調(diào)節(jié)和嚴格控制，最大限度地縮小恒溫庫內(nèi)各個區(qū)域和不同空間的溫度差異，使所儲商品全部處在最佳的溫度狀態(tài)。這也是恒溫庫整體管理水平的一項重大技術(shù)課題要進一步研究和探討。
如今恒溫庫的使用范圍越來越廣，建筑規(guī)模也越來越大，具有遠大的發(fā)展前途。隨著科學技術(shù)的進步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在蔬菜、鮮花、賓館、制藥、電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲藏運銷領域中，普遍推崇采用恒溫庫來儲藏，它以全新的建筑理念替代了原有冷庫類建造模式及運營方式。
本公司長期承接全國各地冷庫工程，工期準時！客戶只需來電提供冷庫的大小尺寸、冷藏溫度要求，我司將會派出技術(shù)專員前往現(xiàn)場勘察，然后給出一套最適合的建造冷庫方案供客戶參考選擇。并承諾免費為工程保修一年！歡迎隨時來電400-806-2799咨詢洽談！
公司名稱：石家莊市三洋制冷設備工程有限公司