東莞賽西維烘焙培訓學校

甜品培訓學校教你章魚小丸子的做法

食材：章魚粉200克，木魚片，章魚燒醬，沙拉醬，洋蔥，包菜，雞蛋一個，水300克，

新鮮章魚

準備：1.把章魚粉加水和雞蛋攪勻成漿；

          2.把新鮮章魚煮熟后切成小粒；

          3.把包菜和洋蔥切碎按3：1的比例混合備用。

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做法：1.把機器電源接上，打開開關，預熱；

          2.預熱后，在烤盤上擦一層食用油

          3.把章魚粉漿倒入烤盤里，加到七成滿；

          4.在放章魚粒和熟粒繼續加熱；

          5.用鋼管動一下小丸子半球，半球可以動了，在上面加粉漿，加到全滿，翻轉小丸子半球；

          6.烤盤子邊上加少許油，用鋼簽不斷轉動，直到滾出一個小丸子

          7.加至少許油爛金黃色即可；

          8.章魚小丸子上盤后，先放調味醬，再放木魚片，再放沙拉漿。

              大功告成，新鮮美味的章魚小丸子就可以吃啦！

東莞市賽西維烘焙學校成立于2003年，位于東莞市萬江區桃園雅居廣場，是東莞較早蛋糕面包西點咖啡專業培訓學校，是東莞市唯一一所烘焙培訓機構。2008年被香港國際美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地”，2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點心研究發展中心東莞分中心。學校教學設施齊全，擁有理論教學課堂，實操演練工作間和現代化的多媒體教室，設有多種娛樂設施。學校擁有臺灣技術顧問和多位國內優秀技師任教，教學中注重理論與實踐的完美結合，讓你真正學以致用。學校每年向社會輸送近千人的烘焙人才。長期與多家食品企業建立校企合作關系。100%為學員免費推薦就業，為學生創業提供各項指導。賽西維烘焙學校是烘焙技師的搖籃，創業者的橋梁。現開設的課程有生日蛋糕專業班、面包烘焙專業班、蛋糕西點專業班、烘焙創業全科班、咖啡全能班、水吧專業班、中秋月餅班、甜點專業班等多種課程。惠州烘焙學校，惠州生日蛋糕專業班、惠州面包烘焙專業班、惠州蛋糕西點專業班、惠州烘焙創業全科班、惠州咖啡全能班、惠州水吧專業班、惠州中秋月餅班、惠州甜點專業班等多種課程