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      [求購]7月面包全面升級啦之一竹炭紅豆面包[2014-07-19]
      產品介紹:7月面包全面升級啦之一竹炭紅豆面包7月面包全面升級啦之一竹炭紅豆面包對面包的愛好者,你知道目前流行什么面色嗎?賽西維面包學校告訴你竹炭紅豆面包,因為市場剛剛有,學校就推出新產品了,讓愛面包親密接觸了
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      [求購]12天法式慕斯精品課:無法阻擋的甜蜜[2014-07-09]
      產品介紹:12天法式慕斯精品課:無法阻擋的甜蜜12天法式慕斯精品課:無法阻擋的甜蜜!慕斯一直是甜點喜歡者的最愛,從經典的提拉米蘇到當下流行的歌劇院蛋糕,從大家熟知的黑森林到香草巴伐利亞慕斯,太多的熱愛在慕斯中
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      [求購] 面包店裝修攻略一:裝修風格的選定[2014-07-06]
      產品介紹:面包店裝修攻略一:裝修風格的選定面包店裝修攻略一:裝修風格的選定最近幾年國內烘焙行業迅猛發展,而面包店隨之遍地開花的發展勢頭也直接帶動各地面包店經營投資者不斷自我提升面包店裝修風格與經營水平。雖然裝
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      [求購]如何開一家復合式的甜品店[2014-05-22]
      產品介紹:如何開一家復合式的甜品店目前社會上較多的一些店面基本上都是關于蛋糕面包、咖啡廳的之類的店面形式。隨著生活水平的提高,我們更注重衛生、健康、營養等一系列的產品。隨著這種消費觀念的提升,市面上近幾年又出現了另一種專門以水系列的為主的店面形式。
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      [求購]面包學校和你一起了解面包的生產方法[2014-04-09]
      產品介紹:面包學校和你一起了解面包的生產方法一.面包的生產方法:1.快速法:速度快,效率高,風味差,(通常三小時速發,快速發的老化程度很快,容易變硬)2.二次法:耗時長,操作麻煩,風味好,品質高,(二次法的面包比較柔軟,酵香味濃,6~7小時發酵時間
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      [求購]時報六周年生日派對 巨型蛋糕大家搶著嘗[2014-03-26]
      產品介紹:時報六周年生日派對巨型蛋糕大家搶著嘗3月26日是東莞時報六周年的慶典的日子,賽西維烘焙學校于一個月前接受這個活動的任務,學校開始組織裱花技師和西點技師共同研究如何設計和制作此蛋糕。經過反復的研究與研發,大家終于選擇了平面巨型蛋糕。蛋糕中加
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      [求購]蛋糕學校教你如何蛋糕的原材料選材[2014-03-25]
      產品介紹:蛋糕學校教你如何蛋糕的原材料選材蛋糕的原材料一、雞蛋雞蛋是蛋糕制作的重要材料之一,在蛋糕中成本占三公之一或二分之一。1、雞蛋的化學成分(烘焙學校)(東莞烘焙學校)(在那里學蛋糕)(在那里能學到做蛋糕)雞蛋中含有蛋清、蛋黃和蛋殼,其中蛋清占
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      [求購]蛋糕學校教你打發蛋白和奶油的基本技巧[2014-03-24]
      產品介紹:蛋糕學校教你打發蛋白和奶油的基本技巧打發蛋白打發蛋白,讓甜品更加蓬松可口。蛋白經過打蛋器的攪打后,可以將空氣打入蛋白內,使體積蓬公變大,變成白皙細致的泡沫。再混合其他材料做成甜點,能讓成品具有蓬松口感,這就是打發蛋白的效果。利用打蛋器以順
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      [求購]面包店如何布局,可以提高營業額?[2014-03-23]
      產品介紹:面包店如何布局,可以提高營業額?現在隨著生活水平的提高,人們越來越注重生活品質,面包店在我們身邊出現了很多。小區、學校附近、市場附近、地鐵口等等,有一定人流量的地方都會有面包店的出現。可是當下很多人在開設面包店的時候不是很注意面包店內動線
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