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 ；據(jù)《中國(guó)油脂和油料生產(chǎn)報(bào)告》，我國(guó)每年消費(fèi)植物油總量1000萬(wàn)噸，由于農(nóng)村榨油生產(chǎn)水平較低，植物油總產(chǎn)量?jī)H700萬(wàn)噸，其余300萬(wàn)噸缺口仍需進(jìn)口才能彌補(bǔ)。現(xiàn)市場(chǎng)常見(jiàn)的色拉油經(jīng)高溫、化學(xué)處理，無(wú)香無(wú)味，還不如原汁原味的植物油好吃．設(shè)備造價(jià)幾百萬(wàn)，一般小企業(yè)難于投資。而大部分農(nóng)村油坊和中小型油廠仍存在使用傳統(tǒng)的液壓等間歇式榨油機(jī)或普通老式螺旋榨油機(jī)，工作效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、出油少、衛(wèi)生狀況差，油品品質(zhì)難于保障，其產(chǎn)量難于滿足龐大的植物油市場(chǎng)。