廈門市味萊客餐飲管理有限公司

味萊客餐飲是綠色食堂的締造者 　　　食品行業的綠色健康一直是倍受社會各界關注的話題，而食堂作為大眾集體就餐的重要場所，其綠色健康的概念更是成為了各個單位和媒體異常關注的因素。昨日，記者便接到來自廣東省某市的一位熱心網民劉小姐的爆料，在爆料中劉小姐稱其所在市里的食堂調研專家團近期對其市區的50家重點食堂進行了調研和評選，且最終評選出了一家最佳綠色食堂，而她就是為了給我們介紹這家食堂而爆的料，劉小姐還說這家綠色食堂的管理是出了名的卓越，所以希望我們這次能對締造如此卓越食堂管理的企業進行報道。接到這么好的爆料，我們記者第一時間便趕赴到劉小姐所在的市區并與劉小姐取得了聯系，接下來，讓我們看看記者的具體報道吧！ 　　　 　　　當記者見到劉小姐的時候才發現，原來劉小姐也是該食堂調研專家團中的一員，而她也是見證了本次綠色食堂的整個調研和評選活動。采訪中，劉小姐向記者透露了她們本次的調研和評選旨在為她們市區提供一個綠色食堂的模范單位，所以她們的調研和評選非常嚴格，而就在她們經過了整整一個月的綜合調研和評估之后，終于在50家重點食堂中有一家非常優秀且完全符合綠色健康概念的食堂單位脫穎而出了，而這家食堂的承包和經營單位通過調查她們發現原來是國內赫赫有名的廈門市味萊客餐飲管理有限公司（以下簡稱味萊客），據劉小姐稱該公司是目前食堂承包業內名氣非常大，信譽也非常好的企業，而且最重要的是該企業對食堂的管理完全實施綠色理念，從原材料的采購和種植一直到物流、管理和餐桌，所有的食品材料都必須經過嚴格的綠色安全標準才能到達每一位普通食堂就餐人員的口中。聽完劉小姐的介紹，記者隨后也致電了味萊客，在對該公司的電話采訪中，該公司專業人員的回答印證了劉小姐說的一切，而且，不僅如此，記者還了解到：味萊客是一家嚴格按照ISO9001:2000國際質量體系要求而作業的公司，而且該公司不僅在這樣的體系下實現了食材統一采購、質量統一標準、人力統一調配、資金統一安排的科學管理，味萊客還有自有的蔬菜基地、魚塘及各類肉禽養殖廠，這樣便可以更好地從源頭上保證了食品的綠色健康，而且還有一個好處，那就是可以大大降低食堂管理中的食品成本，可謂一舉數得啊！ 　　　 　　　當記者了解完這一切之后，我們才深深知道為何味萊客管理下的食堂單位可以在那么多重點食堂的評選中脫穎而出，且讓評審人員對其擁有如此高度的認可和評價了。在結束本次采訪前，記者還與味萊客專業的食堂管理人員進行了合影，通過合影，我們也希望更多的企業、學校、機構和其他單位的食堂能找到像味萊客如此專業且綠色管理的食堂管理企業，讓這個綠色食堂的締造者為我們的生活帶來更多的綠色食品和綠色就餐心情！ 　　　 　　　公司網站：http://www.fjwlk.com/ 　　　全國統一服務熱線：4000335517