廈門市味萊客餐飲管理有限公司

合作方式 編輯 1、貴公司無(wú)償提供場(chǎng)所（包含餐廳、操作間、 辦公場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)）。廚房設(shè)施、設(shè)備、餐具。廚房大功率電器、主要設(shè)備、設(shè) 施、管道線路的協(xié)助維修。 　　2、進(jìn)駐管理時(shí)間：合同簽定后10-20天便可進(jìn)駐貴公司食堂管理。 　　3、我司根據(jù)貴公司員工的地域所占比例來(lái)進(jìn)行科學(xué)的菜系安排，我們的合理利潤(rùn)在3%-8%。 　　4、目前我司經(jīng)營(yíng)的餐廳基本是以現(xiàn)場(chǎng)販?zhǔn)鄯盅b為主，打破傳統(tǒng)快餐業(yè)以油炸食品為主的菜肴組合，采取保持原料本味的烹調(diào)手法。整個(gè)菜肴組合以健康、營(yíng)養(yǎng)為指導(dǎo)中心。打破傳統(tǒng)快餐幾葷幾素有量而無(wú)質(zhì)量 的組合方式，注重把每個(gè)菜做到精致，不一味的湊數(shù)量而忽視質(zhì)量。 另外添加一些雜糧或野生菌菇、木耳類等以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，抑制公眾體質(zhì)偏向酸性化。 　　3、如遇貴公司用餐人數(shù)有大幅度變化時(shí)需提前告知，以便我方做好食品 采購(gòu)預(yù)算，避免發(fā)生浪費(fèi)或供應(yīng)不足。 　　4、我司負(fù)責(zé)食堂全面運(yùn)作管理，提供貴公司職工日常就餐服務(wù)。負(fù)責(zé)餐 廳人力資源配套及餐廳各項(xiàng)管理采購(gòu)把關(guān)，營(yíng)養(yǎng)搭配等各項(xiàng)事宜，提高貴公司職工滿意度。 　　5、餐廳所用水、電、煤氣費(fèi)用由甲乙雙方另行商議。 　　6、餐廳應(yīng)用各種不銹鋼硬件等設(shè)施由貴公司提供。 7、合同期暫定叁年為一期。 　　8、貴公司應(yīng)配合我方采用一卡通用餐，次月5日前支付清上月伙食費(fèi)。 5服務(wù)承諾 編輯 1、 嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、 中華人民共和國(guó)食品 　　安全法》遵守貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從貴貴公司管理、監(jiān)督和指導(dǎo)。 2、 嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，把食品衛(wèi)生安全放在所有工作的第一位。 3、 保證滿意率在80%以上。 4、 食品衛(wèi)生合格率：100%。 5、 廚房清潔標(biāo)準(zhǔn)：99%。 6、 食品（生）新鮮率：100%。 7、 食品（熱）新鮮度：100%。 8、從業(yè)人員服務(wù)態(tài)度：80分以上。 9、顧客意見(jiàn)處理和反饋率：90%。 10、安全責(zé)任事故率：0%。 11、餐具消毒率：100%。 12、現(xiàn)有餐廳設(shè)施潔凈完好率90%。 13、 從業(yè)人員體檢周期：一年。 6真誠(chéng)感謝 編輯 用專業(yè)的心，做傳業(yè)的事。專業(yè)運(yùn)營(yíng)解決食堂管理上的難題，通過(guò)降低原材料成本，優(yōu)化資源 　　分配，提高員工用餐質(zhì)量，增加企業(yè)凝聚力，用真誠(chéng)、高效的服務(wù)促進(jìn)雙方合作，從而達(dá)到 　　“雙贏”。這是味萊客公司的目標(biāo)，也是味萊客公司工作人員的動(dòng)力。 憑籍對(duì)事業(yè)的執(zhí)著的追求，我們用勤勞的汗水，力求每一個(gè)細(xì)節(jié)的完美，咫尺灶臺(tái)，是 　　我們施展抱負(fù)的舞臺(tái)；巧烹百味，為貴公司后勤設(shè)添磚加瓦。 味萊客餐飲管理有限公司全體員工再次感謝您對(duì)我們的 支持和信賴！