泰安市泰山區托普斯經貿有限公司

一、性狀與用途：


本產品為非添加劑類保鮮劑，質量可靠、無毒無味，化學反應物為Fe2O3、有輕微放熱反應。產品為黑色或灰色的細微狀顆粒。可有效地抑制霉菌和好氧性細菌的生長，抑制菌落總數保持物品新鮮和養分不變，延長食品貨架期，在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。特別適用于低水份物品：花生、大棗、瓜子、松子、香姑、濕面包粉、大米、柿餅、烤魚肉片、月餅、蛋糕、核桃、脫水蔬菜、醬類、糖果等一系列油炸類食品的防霉保鮮，并且對一些精密的機械零部件、名貴藥材、工藝美術品、文物檔案的長期保存能起到顯著的效果。


二、技術指標：SB/T10514-2008


三、工作原理：


本產品外包裝袋為高阻隔尼龍復合膜，開啟后與被保存物形成密封系統，通過脫氧保鮮劑與包裝袋內氧氣進行的氧化反應，從而使密閉容器內的氧氣濃


度降低直至完全吸收，使被保存物與氧氣隔絕，防止了氧化反應的發生，從而對賴以氧氣生存的微生物，以及賴以CO2生存的厭氧菌（酵母菌）喪失了生存的條件，防止了蛋白質的流失，保持了被保存物的色、香、味不變，從而達到了長期保存、保鮮的效果。


反應式4Fe+3O2+4H2O=2Fe2O3+4H2O


四、主要成分：還原鐵粉、Nacl、活化粒子、物理炭


五、選則規格脫氧劑的計算方法：


[包裝袋體積（長X寬X厚度）-內容物體積/3]X21%=脫氧劑規格


六、產品規格












規 格


(型)




最低吸氧量


(ml)




外形尺寸


(cm)




適合產品包裝重量




單箱數量


（包）
















注：使用范圍為低水份物品（低于20%），食品水份活性小于0.75.




七、注意事項


1.本產品適用于低水份（含水量不超過20%）物品。為增加使用效果，使用時，盡量將袋內空氣向外排擠，以減少其原料損耗。


2.使用前首先檢查本產品包裝袋是否有松動現象，如有松動請勿使用，有本公司負責退換。


3.本產品一旦開封，必須在30分鐘內用完，為用完之產品必須排氣密封，如未按本要求操作的，本公司不承擔賠償責任。


4.封裝產品時，包裝袋封口要平整，絕無褶皺現象，以防皺褶處漏氣，影響脫氧效果。


八、與真空包裝機對比：


1.脫氧保鮮劑能在24小時之內將氧氣與二氧化炭完全吸收；而真空機排出的氣體不是氧氣，即使排的再徹底，氧濃度仍在5%以上，這樣的氧濃度再加上產品（生料）呼吸所排除的氧氣，完全可以滿足微生物的生存，從而很難保證被包裝物的色、香、味不變。


2.真空機費時、費力、費工、費能耗。


3.而脫氧保鮮劑操作簡單，一人即可操作，能耗幾乎為零。


4.使用脫氧保鮮劑保鮮的產品，根據被保鮮產品的不同，保質期一般延長3—6個月。


5.隨著人民生活水平的提高，人們對食品的保質期越來越重視。脫氧保鮮劑這種產品已經被人們所接受。


使用脫氧保鮮劑不但延長了保質期而且提高了產品檔次，人們食用更放心。
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