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[供應(yīng)]濟南最好的灌湯包是鑫源
- 產(chǎn)品產(chǎn)地:全國
- 產(chǎn)品品牌:鑫源
- 包裝規(guī)格:無
- 產(chǎn)品數(shù)量:1
- 計量單位:普通
- 產(chǎn)品單價:0
- 更新日期:2014-04-28 14:19:11
- 有效期至:2015-04-28
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濟南最好的灌湯包是鑫源
詳細(xì)信息
鑫源牛肉灌湯包文化歷史悠久。清末濟南黨家莊金氏先人金舉由小金莊挑擔(dān)做小買賣,行至黨家莊發(fā)現(xiàn)黨家莊南高北低,俯視泉城,無水禍,沒旱災(zāi),宗教信仰純正,上承省府,下接地方,四通八達(dá)可謂由南方入省府第一門戶,遂在此定居。先行商經(jīng)營百貨,后聽取先輩之言“行商不如坐商”后,專心以面食為生,四鄉(xiāng)稱道。
百余年后,第五代后人金帥先生承先人蔭澤,遍訪良師摯友,融合現(xiàn)代制作工藝,廣結(jié)善緣,制作出了
獨具特色的牛肉灌湯包。其湯包皮薄、湯濃、味道純正,用料精細(xì)、制作講究,在選料、配方、攪拌以至
揉面、搟面都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),每個包子都是18個褶。剛出屜的包子,大
小整齊,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,一直深得
大眾百姓的青睞。被大家譽為“泉城清真名小吃”。百余年的歷史長久不衰,有廣泛的群眾基礎(chǔ)。
我們一直相信“以人品做餡品”,我們會做的更好!
我們的宗旨是厚德,誠信
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