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ISO22000食品安全管理體系
“民以食為天”食品加工企業需要建立食品安全管理體系,生產和銷售健康 食品的安全。為了確保食品安全,各國政府紛紛制定強制性的法律 法規或標準來消除或降低食品安全風險。隨著經濟全球化的快速發展,國際食品貿易日益增加,食品安全必然成為全球的關注焦點。
ISO22000標準的特點
整合了世界各國的食品 猥瑣 安全方面的標準與技術要求,為食品安全管理體系提供了國際標準。
延伸擴大了食品安全管理體系的范圍,提出對整個食品鏈的食品安全控制要求,體現了從農田到餐桌全程監管的食品安全管理新理念和新模式
確定了HACCP在食品安全管理體系的作用,提出了前提方案 操作性前提方案和HACCP計劃的重要性
強調住在內外的相互溝通對食品安全管理的重要性
實施ISO22000認證的效益
提出企業形象,增強客戶和消費者的信心
建立風險防范機制,有效遏制食品安全事故
增強組織的風險意識,提高食品安全性
提升組織管理與運營能力,降低企業風險
滿足世界各國食品安全要求,消除貿易壁壘
獲取行業通行證,增強市場競爭力
改善與客戶 政府和消費者的關系,確保企業可持續經營
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