年糕因“年年高”的諧音而成為老百姓心中的吉慶食品，水磨年糕以?xún)?yōu)質(zhì)粳米和水為原料，經(jīng)多道工序制作而成，在許多城鎮(zhèn)鄉(xiāng)間，各色包裝的年糕是紅紅火火的新年一景。傳統(tǒng)工藝加工加工年糕，工序復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，逐漸被機(jī)制年糕所代替，機(jī)器生產(chǎn)的水磨年糕也是在保存原有的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，機(jī)器制作不僅效率高，而且品質(zhì)更好，比手工更加細(xì)膩。
天陽(yáng)多功能水磨年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定產(chǎn)量高，生態(tài)環(huán)保節(jié)能，是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上優(yōu)化改進(jìn)的新型米面食品機(jī)械，非常適合年糕加工用戶或企業(yè)使用。
多功能水磨年糕機(jī)它以水浴鍋替代傳統(tǒng)的蒸箱，以螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗，集蒸煮熟化、推揉（相當(dāng)于手工的搡倒）、擠壓成型、、切段等多道工序?yàn)橐惑w，采用電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿新工藝，通過(guò)水浴蒸煮方式使米漿受熱變性，增粘聚合，螺桿推揉擠壓成型，出機(jī)即熟，連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出糕，做出的年糕潔白光滑，口感細(xì)膩有彈性，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，該機(jī)可大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，使用戶花一臺(tái)機(jī)器的錢(qián)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化。
多功能水磨年糕機(jī)由電熱溫控熟化裝置、年糕成型機(jī)和電氣控制自動(dòng)輸送切斷機(jī)組成，型號(hào)6FT-60Q適用動(dòng)力3+0.75KW（220V），產(chǎn)量50-60公斤/小時(shí)，價(jià)格：普通主機(jī)型9600元/套，不銹鋼主機(jī)型11800元/套。6FT-140Q型，適用動(dòng)力0.75+7.5KW，產(chǎn)量150-200公斤/小時(shí)，價(jià)格：普通主機(jī)型10800元/套，不銹鋼主機(jī)型14000元/套，6FT-260型，適用動(dòng)力15+0.75KW（380V），產(chǎn)量500-600公斤/小時(shí)，價(jià)格：普通主機(jī)型14600元/套，不銹鋼主機(jī)型18800元/套（以上機(jī)器價(jià)格不含氣泵，不含運(yùn)費(fèi)）。
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