主要原料 咖啡豆 保質期 365(天) 凈重 454——(kg) 質量等級 AA
◆◆咖啡豆系列:精品 優質 AA級 A級 B級 AA級 A級 B級啡(冰、熱)、美式咖啡、爪哇咖啡、低因咖啡、古巴藍山【質量保證】:我公司在上海已為數家咖啡連鎖企業及公司常年提供優質咖啡豆;選用世界各地上等的咖啡生豆,尋找各區域的特性,使綜合品有其獨特的典型風味。你可以嘗試追求自己夢想的咖啡。并從國外聘請數年經驗的烘焙師,擁有大型烘焙機為客戶提供保質保量的特級咖啡豆。所售咖啡豆均已通過國家QS質量認證。注:可免費磨成粉(需要把咖啡豆磨成粉的客戶,請在購買后在發貨聲明里寫明是否需要磨粉,否則一律按咖啡豆發貨。)上午訂貨下午發貨、下午訂貨隔天發貨。產地:進口/保質期:12個月/包裝:454克/包(磅) ◆◆曼特寧咖啡產地:印度尼西亞的蘇門答臘,曼特寧(風味獨特):蘇門答臘島上產的曼特寧是極少數阿拉卡比種,顆粒頗大,但生產管理不理想及烘焙好壞會反應到豆子上,曾在藍山未出現前被視為極品。 特性:香--強、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--強 ◆◆藍山咖啡 產地:牙買加藍山自華倫福咖啡園,海撥一千公尺以上的藍山山區,極品藍山(最高級品):在海拔2256公尺的藍山而得名,栽種在80~1500公尺之斜坡,級數分為NO.1,NO.2,NO.3。 特性:香--強、甘--強、酸--弱、醇--強、苦--柔。 ◆◆碳燒是一種重度烘培的咖啡,味道焦、苦不帶酸,苦味芳香濃厚。獨特的炭燒香味迅速提升精力,咖啡豆有出油的現象,極適合用于蒸汽加壓咖啡。 ◆◆肯尼亞咖啡產地:肯尼亞的咖啡產在中部的肯亞山附近,都奈洛比某莊園特性:香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦--弱。 ◆◆巴西咖啡巴西--山多士咖啡產地:圣保羅(宜調配品):品質優良,被認為是混合時不可缺之豆。品質類型分NO.1,NO.2,Screen18~19最受好評,使用最為廣泛。特性:香--中、甘--強、酸--中、醇--中、苦--弱。 ◆◆哥倫比亞咖啡哥倫比亞--可倫比亞(最標準品質):世界第二大生產國。咖啡豆為淡綠色,大顆粒,具厚重味,無論是單飲或混合都非常適宜。特性:香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦--弱。 ◆◆摩卡咖啡埃塞俄比亞--摩卡(風味特殊):為咖啡之原產地,顆粒較小,采干燥式,呈青綠色,具特殊香味及酸味。埃塞俄比亞是以缺點豆互混入率來分級NO.1~NO.8。特性:香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦—柔 ◆◆意大利咖啡產地:主要由阿拉比卡種的豆,印度尼西亞咖啡豆為主。特性:香--強、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--強。 ◆◆意大利豪濃咖啡由100%Arabica咖啡豆拼配而成,口感醇厚,有著迷人的花香味及野莓的芬芳,好似涂著一層奶油巧克力一般可口怡人。研磨度:細度