山東丁馬生物科技有限公司

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威海甲魚丸價格 濟南甲魚丸廠家，本公司始建于1992年8月，注冊資金3000萬元，總占地面積750畝，2011年資產總額3.8億元。公司是集野生甲魚原種保護、優質丁馬甲魚良種繁育、自然生態生物綠色養殖、丁馬甲魚深加工及臨清市丁馬甲魚養殖專業合作社于一體的農業產業化國家重點龍頭企業、國家級中華鱉原種場、全國農產品加工業示范基地。

2012年是國家實施"十二五"規劃承上啟下的重要一年，也是我們丁馬公司快速發展的尤為關鍵一年。為落實國家"十二五"戰略性新興產業規劃要求，我公司經專家反復論證，結合實際發展情況，擬建設《萬噸丁馬甲魚生物產業鏈一體化建設項目》。該項目總投資12.5億元，年生物育種2千萬只，年生物養殖丁馬甲魚1萬噸，年產生物飼料5萬噸，年生產功能性食品4.5萬噸，年產生物藥品47.9億粒（支/片）。該項目年新增銷售收入88.27億元，年增利潤總額為37472萬元，稅后利潤為28104萬元。該項目帶動社會相關產業,年新增銷售收入225億元，年新增稅收61065萬元，新增就業人員82924人，本項目所產生的經濟、社會效益極為顯著。 
1.將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，在脖根一剁，然后控血。


  2.當甲魚伸長脖子翻身時，用兩指抓住其頸部，在頭部割斷其頭骨，然后控血。 



  3.用筷子引出甲魚頭，待其咬住拉長，用刀斬斷頸根，然后控血。 如果自己無法下手的話，那最好讓賣家幫你宰殺，自己加工清洗，清洗方法如下：放半鍋水，水溫燒至大約有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出，放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫），用一小刀將甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈。注意了，可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉。刮凈黑皮后，再將甲魚清洗干凈。 從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除內臟；還有一種方法，是用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，用清水洗凈。內臟掏凈后，洗凈，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油。訣竅沒有別的，就是膽大心細性子剛，下手迅速心不慌。另外，甲魚體內的黃油腥味異常，一定要除凈。

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