防水防油煙全不銹鋼電磁爐炒爐
電磁爐炒爐 功率大小： 15kw、20kw、25kw、30kw (電壓：380V)
廚房設(shè)備不銹鋼 配鍋直徑： Ф700 Ф800、Ф900、Ф1000（單位mm）
炒爐工作電壓： 三相五線式220V/380V 
炒爐最大波動(dòng)電壓：340V—430V 
不銹鋼大炒爐工作頻率：50—60HZ 
工作環(huán)境溫度：-5度-+40度 
工作環(huán)境濕度：30%—90% 
爐防護(hù)等級(jí) ：IP44 
電磁爐炒爐產(chǎn)品尺寸：1200×1225×(800+400)（單位mm，外形尺寸、功率大小訂做）
單頭電磁炒爐 適 用 于： 工廠、學(xué)校、部隊(duì)食堂等用餐人數(shù)較多的單位。 
不銹鋼電磁爐炒爐 介   紹：炒菜、煲湯均可，430#沖壓翻邊大鍋，加厚不銹鋼   
不銹鋼電磁爐炒爐
單頭大炒爐-15型，Ф700 的可供60-100人用餐 
單頭大炒爐-20型，Ф800 的可供80-200人用餐 
電磁單頭大炒爐-25型，Ф900 的可供150-300人用餐 
電磁單頭大炒爐-30型，Ф1000 的可供200-350人用餐 
不銹鋼電磁爐炒爐詳細(xì)介紹： 
1、大不銹鋼電炒鍋高效：采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出菜品率；
2、大功率商用電磁爐灶安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電
3、不銹鋼電磁爐炒爐智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 
4、不銹鋼電磁爐炒爐節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；
5、不銹鋼電磁爐炒爐環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、不銹鋼電磁爐炒爐美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗； 
7、不銹鋼電磁爐炒爐使用S430#耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋； 
8、不銹鋼電磁爐炒爐灶采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ； 
9、不銹鋼電磁爐炒爐有水龍頭裝置有出水功能，更顯人性智能化； 
10、不銹鋼電磁爐炒爐操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)； 
11、不銹鋼電磁爐炒爐先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù)；
12、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
與商用電磁大鍋灶測(cè)試對(duì)比： 
測(cè)試條件  水重量50kg 水溫20℃ 室溫：21℃ 結(jié)束狀態(tài)100℃ 升溫80℃  
灶具  輸入功率  耗能 耗時(shí)  耗費(fèi)  節(jié)約  
電  燃料 單價(jià)  
燃?xì)猓?20#）  風(fēng)機(jī) 370W  012kw  2.5kg  7.8元/kg  18.52min  19.62(RMB)  72%  
柴油（140#）  風(fēng)機(jī) 370W  012kw  2.3升  6.2元/升  19.25min  14.38(RMB)  61%  
電磁大鍋灶 Ф800  20kw  5.5kw    1元/kw  18.31min  5.5(RMB)    
Ф900  25kw  5.5kw     1元/kw  13.02min  5.5(RMB)    
Ф1000  30kw  5.5kw    1元/kw  11.00min  5.5(RMB)    
備注  根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，商用電磁爐最高比燃?xì)夤?jié)約72%，比燃油節(jié)約61%費(fèi)用。