漯河市品香苑餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

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    鹵肉又稱為鹵菜，將初步加工處理過的原料放進(jìn)配好的鹵肉汁中進(jìn)行煮制而做成的菜肴。一般分為紅鹵黃鹵白鹵三大類。川鹵最為普遍，且多以紅鹵為主。鹵肉主要用香辛料及肉做為主要原料進(jìn)行加工制作而成。鹵肉熟食食品大多具有開胃健裨，消食化滯等許多功效。


河南漯河品香苑小吃技術(shù)推廣中心
乘車路線：漯河市火車站乘30路公交車到天賜良緣下車即到
地　　址：漯河市解放路南段天賜良緣南隔壁
聯(lián)系人：鈔師傅
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