漯河市品香苑餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

  傳統(tǒng)的老面饅頭是用老面（就是每一次做饅頭時留下一小塊面團，扔在面粉里面保存，但是不要超過一個月，現(xiàn)在都是放冰箱里面保存，作為下次蒸饅頭用來發(fā)酵的引子。），作為引子發(fā)面的。隨著科學(xué)的進步，市面上有了各種各樣用來發(fā)酵的介物質(zhì)并有取代酵頭的勢頭，像酵母粉、泡打粉等。但是這種用老面發(fā)面蒸出來的饅頭在風(fēng)味上更勝一疇。風(fēng)味好，充滿濃郁的面香味，松軟而又不失筋道；安全健康。
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    老面饅頭培訓(xùn)開花饅頭培訓(xùn) 老面開花饅頭培訓(xùn) 包子培訓(xùn)早餐培訓(xùn) 脆皮空心油條培訓(xùn) 水煎包培訓(xùn)
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乘車路線：漯河市火車站乘30路公交車到天賜良緣下車即到
地　　址：漯河市解放路南段天賜良緣南隔壁
聯(lián)系人：鈔師傅