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甘草甜味素（ R-19 ,R-21 ）Glycyrrhizinate（ R-19, R-21） 　食品中作為一種甜味劑，是蔗糖甜度的 150 倍，具有甘草的保健作用，主要用于食品添加劑等 性 狀 細 度 干燥失重 熾灼殘渣 含 量 檢測方法 包裝規格 棕黃色細粉末 100% 通過 80 目篩 ≤ 8.0% ≤ 14.0% ≥10% ≥13% HPLC 25kg / 桶