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[供應]chq1200型年糕生產線能否做出傳統手工味道？
- 產品產地：
- 產品品牌：陳輝球
- 包裝規格：
- 產品數量：111122222222
- 計量單位：套
- 產品單價：1
- 更新日期：2019-12-27 11:01:35
- 有效期至：2020-03-26
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chq1200型年糕生產線能否做出傳統手工味道？
詳細信息
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特產，在北方的像糯米那樣粘性的谷物，古來首推黏黍（俗稱黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟后，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。
有經驗的年糕師傅說，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的運用。除此，糯米粉是否純也很重要，一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉，所以吃起來不夠軟糯。年糕應直接用糯米做，為的是保正年糕的純正度和原汁原味。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望，寓意萬事如意年年高
hq1200年糕生產線是在傳統手工線的基礎上逐漸發展起來的。用純糯米做，與傳統的工藝口感不相上下。晶瑩透明、口感爽滑筋道，富有彈性。同時，不糊湯、不散塊、有咬勁，具有糯米的清香。
chq1200型年糕生產線工藝流程
1、原料配方：
南方糯米（粳米或秈米）+水+所需輔料（須事先說明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調試決定
2、工藝流程：
配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工序
我們的經營理念是：憑技術立足；憑產品說話；憑服務交心！
我們誠摯歡迎您的垂詢，您的滿意是我們公司一直追求的目標！
東莞陳輝球公司專業、專注做米粉、米線、粉絲、年糕生產線，自動化設備20年，自動化chq1200型年糕生產線自動化程度高、產能大、工藝精準，產品口感精準。深受廣大消費者喜歡。定期提供現場觀摩。歡迎聯系！
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