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色氨酸
中文名稱：色氨酸
英文名稱：L-Tryptophan  
分子式  ： C11H12N2O2 
分子量  ： 204.23 
CAS No. ：73-22-3 
性狀    ：白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。
用途    ：營養增補劑，抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人體不能合成的必需氨基酸。食品工業上主要用作食品營養增補劑。藥典級L-蘇氨酸用于配制復合氨基酸輸液和氨基酸制劑。
外觀   ： 白色結晶或結晶性粉末，微臭，味微苦 
包裝   ： 25公斤/桶 
儲運   ：儲存于陰涼干燥處 

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