生產廠家 專業生產溫州牛肉干 淘寶店鋪http://kangsenfood.taobao.com 瑞安康森牛肉干和菜中的牛肉的根本區別在于,牛肉干是用黃牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又可以長久保存變質。 牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛干巴即干巴,它是用黃牛肉腌制而成的肉干內蒙風干牛肉干;牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作的時間,曬干時還得考量日照的時間。道道工序都得緊密把關。