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空氣能熱泵烘干機的工作原理
熱量總是從高溫流向低溫。所以人們利用機械做功，如同把水從低處提升到高處而采用水泵那樣，采用熱泵可以把低品位熱量從低溫吸轉到高溫。所以熱泵實質上是一種熱量提升裝置，雖它本身消耗一部分能量，把環境介質中貯存的能量加以收集，提升成高位熱源并進行利用，而整個熱泵裝置所消耗的功僅為供熱量的四分之一或更低，這也是熱泵的節能特點。熱泵與制冷的原理和系統設備組成及功能是一樣的，對蒸氣壓縮式熱泵（制冷）系統主要由壓縮機、蒸發器、冷凝器和節流閥組成：
工作原理
壓縮機起著壓縮和輸送循環工質從低溫低壓處到高溫高壓處的作用，是熱泵烘干機的主要部件。
蒸發器是輸出冷量的設備，它的作用是使經節流閥流入的制冷劑液體吸熱蒸發，以吸收被冷卻物體的熱量，達到制冷或集熱的目的； 
冷凝器是輸出熱量的設備，從蒸發器中吸收的熱量連同壓縮機消耗功所轉化的熱量在冷凝器中被冷卻介質帶走，達到制熱的目的； 
膨脹閥或節流閥對循環工質起到節流降壓作用，并調節進入蒸發器的循環工質流量。 壓縮機的不斷工作，使循環工質不斷地從低溫環境中吸熱，并向高溫環境放熱，周而往復地進行循環。從而輸出高品位的熱和低溫的空氣介質。
熱泵烘干技術特點
1．節約能源：  熱泵的能效比決定它節省能源的特性。與普通的電烘干和煤氣相比，它可比其節省60-70%的能耗成本。熱泵烘干機的節能效果，比燃油，燒煤，燒氣，電加熱及紅外線等傳統烘干機更節能。
2．安全：空氣能烘干機的另一個特點是它的安全性，與煤氣，電相比，它的安全性可提升4-5倍左右。
3.干燥物品質好：熱泵烘干是一種比較理想的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的色澤好，品質好。
4．干燥參數易于控制：熱泵干燥過程中，循環空氣的溫度、濕度及循環流量可得到精確、有效的控制。
    空氣能烘干機可適用于：煙葉烘烤、面條，粉絲烘干、香菇、板栗、蕨菜、野菜、蝦仁、魚干、烤漆、制藥、化工、農副產品、木耳、核桃、竹筍、牛肉干、雞精、鹽類、豆類制品、羊毛、催化劑等物料的干燥等工場。