新鄉市衛濱區美食食品機械經營部

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      河南涼菜特色以其獨特的麻，辣，鮮，香，深受大家喜愛，百吃不厭，回味無窮，市場需求巨大， 新鄉市神州飄香涼菜學習內容包括：各種涼菜精心秘制制作、秘制辣椒油的美味制作方法、涼拌菜的調味及增香配方配料，易學易懂，學會為止，學后保證讓您能做出正宗地道的河南特色涼菜。涼菜也叫涼拌菜，小菜，是一種簡單快捷的小吃，一般作為輔菜的形式上桌，涼菜工藝簡單、易學易做、品種豐富、作為配菜、下酒菜均可、河南特色涼菜在小吃屆是不可缺少的一個精品美食。
    涼菜品牌如下：1、海帶拌粉絲，2.辣嗆白菜，3.油激黃瓜，4.熗芹菜，5.熗菜花，6.青椒拌干絲，7.芹菜拌三絲，8.肉絲什錦，9.五香花生米，10.香拌芹菜，11.麻椒粉絲，12.香拌黃豆，13.豬肉絲香拌粉皮，14.麻醬香拌豆角，15.綠拌蝦仁，16.清香綠豆芽，17.香拌洋蔥頭，18.涼拌金針菇，19.涼拌苦瓜，20.清香手撕圓白菜，21.大豐收，22.麻醬豆香干，23.紅油肚絲，24.香拌拌豆腐絲，25.清拍黃瓜，26.麻醬香豆干，27.五香毛豆，28.香蔥豆腐等
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河南新鄉神州飄香小吃培訓中心
    地址：河南省新鄉市解放路與五一路交叉口。
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