天津錦瑞佳機(jī)械商貿(mào)公司

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   天津烤全羊爐子烤制的烤全羊不僅選料考究，地方風(fēng)味濃郁，而且吃法也頗有一番學(xué)問。在新疆民族特色餐廳里，全羊烤成以后即整羊放置在餐車上，烹制者在羊頭上挽系上紅色彩綢，烤全羊的做法是羊嘴邊放置香菜或是芹菜綠蔥。雙只烤全羊爐價(jià)格低制作烤全羊餐車上備有小刀，服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動(dòng)，恭請(qǐng)餐桌上最重要的賓客先啟刀食用。象征性的啟刀后可由餐廳師傅將羊肉拆除，把羊肉切成片，烤全羊的做法撒些精鹽或佐以大蔥、面醬供賓客進(jìn)食。北京烤全羊爐價(jià)格低是烤全羊是新疆做最名貴的菜肴之一，之所以如此馳名，除了它選料考究，是它別具特色的制法。雙只烤全羊爐子烤制使用新疆羊肉質(zhì)地鮮嫩無(wú)膻味，在國(guó)際國(guó)內(nèi)肉食市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。技術(shù)高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊，蒙古烤全羊爐做法宰殺剝皮，去頭、蹄、內(nèi)臟，用一頭穿有大鐵釘?shù)哪竟鳎救驙t子，至尾穿上，羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等調(diào)成糊。全羊抹上調(diào)好的糊汁，頭部朝下放入熾熱的馕坑中。烤全羊的做法蓋嚴(yán)坑口，用密封，燜烤一小時(shí)左右，單只烤全羊爐子揭蓋觀察，木棍靠肉處呈白色，全羊成金黃色，取出即成。全羊烤成后即放置餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅彩綢，打成花結(jié)，羊嘴放置香菜。餐車備有小刀，服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動(dòng)，蒙古烤全羊爐價(jià)格烤全羊恭請(qǐng)客人啟刀食肉。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。雙只烤全羊爐價(jià)格合理歡迎您來(lái)選購(gòu).
  天津烤全羊爐全不銹鋼外殼、減速電機(jī)組合體, 烤全羊設(shè)備用法采用先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)而成的.整體采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu),主要由烤爐箱體、電熱管、旋轉(zhuǎn)烤全羊爐電源接線盒、烤肉架組成.通過電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機(jī)帶動(dòng)肉串自動(dòng)旋轉(zhuǎn)進(jìn)行烤制肉串,使用使烤制的肉串色澤均勻, 全電烤全羊爐烤羊肉串配方味道鮮美,成熟速度快,同時(shí)避免了環(huán)境的污染,提高了衛(wèi)生程度.
烤全羊設(shè)備制造簡(jiǎn)單、成本低.溫度控制：采用四組發(fā)熱管分兩段控制,配備兩個(gè)控溫器.用法可點(diǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)控制, 天津烤全羊爐方便快捷,可以烤整個(gè)的乳豬羊,考出來(lái)的肉味道鮮美外型美觀、精致,是可以室外燒烤的!可同時(shí)烤制全羊、巴西烤肉、風(fēng)味肉串, 旋轉(zhuǎn)烤全羊爐一機(jī)多能,滿足客戶多方面需要.有電、燃?xì)鈨煞N熱源, 烤全羊設(shè)備并采用下排風(fēng),不但可以調(diào)節(jié)溫度,而且有效的更能避免環(huán)境的污染. 全電烤全羊爐蓋及側(cè)板采用玻璃制造,可視性良好.全方位都能夠均勻受熱均勻烤制方便, 烤全羊設(shè)備可廣泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
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