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食用羅勒可幫助消化、減低胃脹的不適，同時可促進血液循環、安定神經。新鮮的葉片和干葉用來調味，嫩莖葉可以用來做涼菜，也可炒食、做湯。做肉、魚、海鮮等不同口味的菜肴時，加幾片羅勒鮮葉，有獨特的清香風味。料理時也可將新鮮的羅勒葉直接加在生菜色拉中、也可浸泡制成香料油或香料醋，干燥之后也可泡成香料茶飲用，或烹調有蕃茄或起司口味的菜肴。
包裝： 1公斤/袋，10公斤/箱
規格：1-8mm
符合出口標準，已相繼出口加拿大、澳大利亞、法國等地區。
單體速凍羅勒 （IQF BASIL）保存了羅勒的原有品質。
其它產品還有：羅勒保鮮葉、凍干葉、粉劑。
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