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 （代用茶加工廠|觀辣樹袋泡茶）中國觀辣樹養生基地|藥食同源中具有防癌作用的食物介紹。據中國觀辣樹養生基地專家分析稱，當前，喉癌、胃癌等各種癌癥危脅著人們的生活。而在日常生活中吃哪些食物可以預防癌癥的發生成為重多企業研究的重點？據大量的研究和實驗證明，有些食物具有防癌等祛病養生功效，需注意的是不同的食物預防癌癥種類不同。


人們每天攝入500—1000克各類蔬菜，能夠起到防病、保健養生作用。對此，中國觀辣樹養生基地專家表示，常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，經過專家大量的研究和實驗，篩選出20種對癌癥有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、卷心菜、甜椒、胡蘿卜等。因此，作為健康人群，普通人應該盡量多吃蔬菜，每天攝入500—1000克各類蔬菜，才能夠起到防病、保健作用。對于癌癥病人，在積極配合醫生治療的同時，應根據自身情況，適當多食用相應的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的輔助治療作用。下面，（代用茶加工廠|觀辣樹袋泡茶）中國觀辣樹養生基地|藥食同源中具有防癌作用的食物介紹。我們一起來分享哪些蔬菜可以預防癌癥：

一、藥食同源之紅薯——可預防結腸癌乳腺癌

   紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質，可以用于預防結腸癌和乳腺癌。

二、藥食同源之胡蘿卜、南瓜等蔬菜——可預防肺癌

 
 胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內自由基，預防肺癌的發生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能，提高機體免疫力，也有較強的抗癌功效。

三、藥食同源之番茄——可預防前列腺癌、乳腺癌

 
 番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發病率，并對胃癌、肺癌有預防作用。

四、藥食同源之茭白、芹菜等——可預防大腸癌

 
 茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進入腸道后，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間，促進膽汁酸排泄，對預防大腸癌極為有益，普通人每天要吃一斤。

五、藥食同源之蒜——可預防結腸癌

 
（代用茶加工廠|觀辣樹袋泡茶）中國觀辣樹養生基地|藥食同源中具有防癌作用的食物介紹。大蒜經常食用，可使患結腸癌的風險降低30%。

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