富硒蛹蟲草的價格為何比普通蛹蟲草高10倍 培育富硒蛹蟲草的生產廠家為什么比較少?富硒蛹蟲草的價格憑什么要比普通蛹蟲草高10倍? 為解答這些問題,記者對生產富硒蛹蟲草的多家科研和生產廠家進行了了解,經過實地考察,得的結論有幾點: 一、生產富硒蛹蟲草要選育專用的菌種(普通的蛹蟲草菌種只能在較低硒濃度上生長,培育出的蛹蟲草有機硒含量偏低,保健治療效果差,沒有竟爭力)。而如果在較高硒濃度的專用培養基上培育,大部分菌種生長不好,或者不生長。 二、在網上雖有介紹使用農用硒肥在蛹蟲草生長階段進行噴施來生產所謂的富硒蛹蟲草的,這從理論上講是行得通,但在實際應用中發現是不科學的。硒肥噴在子粒體上子粒體并不會吸收利用,因為子粒體是從培養基中吸取養份。如果硒肥噴后在蛹蟲草上形成殘留、殘毒,那不僅不補反會產生毒副作用。 三、生產富硒蛹蟲草需選育耐硒菌種和在培養基中加入適宜的量硒,從而保持蛹蟲草最佳硒含量,防止過量加入產生不安全因素 生產富硒蛹蟲草要與含有一定量有機硒的專用硒培養基配套,否則就是用了專用富硒菌種接在普通蛹蟲草培養基上,長出的蛹蟲草也是低硒或者與普通蛹蟲草的有機硒含量差不多。 四、由于生產富硒蛹蟲草的菌種退化快,選育一個較穩定的菌種要一到二年,成本比普通蛹蟲草高,且富硒蛹蟲草子粒體的含硒量要與菌種的耐受性和培養基中加的硒量保持一定比例或者一定的量,如果硒加多了會發生不長菌絲,或菌絲生長太慢、不易長子粒體,產量低。 富硒蛹蟲草的有機硒含量越高產量越低,生長期會延長,但其治病保健效果卻越好。為了到達一定的產量和效益,必須適當的控制生長期,盡量讓硒量保持在合適的程度。 雖然富硒蟲草與普通蛹蟲草工藝流程基本相同,但沒有掌握主要核心技術的生產企業和個人是培育不出具有一定保健和治病功效的富硒蛹蟲草。 優質的富硒蛹蟲草,一是其營養成份含量和有機硒的含量較高,二是含有豐富的維生素、鈣、鐵、錳、鋅等人體必需的微量元素,還含有SOD、及氨基酸等活性物質 最后需要提醒的是在使用富硒蛹蟲草時,要根據保健和治療的不同用途掌握好其各自的用量。