油炸機是通過引進、消化、吸收國外先進技術,研制開發的一種節油、環保、衛生、食用新型食品加工設備。“油水混合”及“水在工作過程中自然冷卻”是該機的核心技術。(即在同一容器里放入油和水)該技術的應用,使本機各項指標明顯優于傳統油炸機。 本機在使用中對油層進行可控式恒溫,加熱均勻。能清除炸品中的動物油,并適量供給炸品水分,使炸品細膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過程所產生的殘渣被自動沉入水中,通過排水閥排出,從而消除了傳統炸機的殘渣在鍋內反復油炸所產生的對人體有害物質,又降低了油耗,確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。 該機有多種型號供用戶選擇,可根據用戶要求設計。加熱方式分電熱和燃氣兩種。操作簡單、節油率高,是傳統油炸機械更新換代的必備產品。適用于大中型賓館、酒店、招待所、部隊、學校、食堂、油炸食品的企業及連鎖店。
設備簡介:本機主體采用SUS304不銹鋼制作
采用油水混合的工藝,配以高效燃燒器,換熱器內安裝了充氧盒,可自動給管道內補充空氣,使火源能在管道內充分燃燒,廢棄排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高生產效率
本機可實現自動上料、自動出料、全自動攪拌、自動控溫、自動過濾等功能
山東科盛食品機械燃氣手動油炸機型號
KSSQY-1200、KSSQY-1500、KSSQY-1800、KSSQY-2000
該設備采用間接加熱方式,利用高溫導熱油為傳遞熱源。避免了直接加熱高溫體對油的破壞,同時能源可以選用煤、燃氣、柴油等多種加熱燃料,應用范圍廣,炸油利用周期長,油的利用時間長,在油炸過程中實現靜態過濾的油水混合技術。使你的食品質量得到了提升。減少了酸價的升高。該油炸機適合面制食品裹糊食品、海鮮、薯條、豆類、鄉吧老系列及彭化食品。
產品規格可根據用戶生產的產品不同。可對設備進行非標加工及整條流水線制作。
基本結構:  自動燃燒系統  自動控溫系統  自動補油系統  壓網輸送系統  自動提升系統  靜態過濾系統  排渣系統  水溫控制系統