濟(jì)南富民新科節(jié)能研究中心

蒼蠅的幼蟲稱為蠅蛆。蠅蛆以畜禽糞便為食，生長(zhǎng)繁殖極快，人工養(yǎng)殖不需很多

設(shè)備，室內(nèi)室外、城市農(nóng)村均可養(yǎng)殖。有條件的可采用高技術(shù)繁殖無(wú)菌蠅蛆，進(jìn)

行綜合開發(fā)；暫時(shí)不能利用高技術(shù)的農(nóng)村專業(yè)戶，可不養(yǎng)種蠅，直接引誘自然界

的蒼蠅來產(chǎn)卵，直接繁殖鮮蛆來解決特種養(yǎng)殖動(dòng)物所需的活體餌料。

    蒼蠅的繁殖能力在昆蟲中居前列，蠅蛆蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)白，不僅是優(yōu)質(zhì)飼料，

還可提取蛋白粉、開發(fā)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品、航天食品、藥品等。蒼蠅的人工養(yǎng)殖起源于

20世紀(jì)70年代末80年代初。現(xiàn)在在美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化工廠化生產(chǎn)蠅蛆

。在美國(guó)邁阿密市郊，建有一座蒼蠅農(nóng)場(chǎng)，以生產(chǎn)無(wú)菌蠅蛆為主，從而帶動(dòng)了家

禽家畜飼養(yǎng)業(yè)，推動(dòng)了種植業(yè)、衍生出飼料加工、工業(yè)提煉、醫(yī)藥制造、食品加

工等一系列的場(chǎng)辦企業(yè)。我國(guó)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)特殊工藝加工，

從蠅蛆身上可提煉出抗菌活性蛋白、復(fù)合氨基酸、蛆油、幾丁質(zhì)等物質(zhì)。這些物

質(zhì)使蒼蠅具有強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)抗拒病菌，因而在醫(yī)藥、保健品、化工等領(lǐng)域具有

廣泛的用途。目前，蠅蛆最直接的用途還是作為飼料。在前蘇聯(lián)、朝鮮和美國(guó)有

很多雞場(chǎng)、漁場(chǎng)都設(shè)有蠅蛆車間。我國(guó)北京市飼料研究所也在試驗(yàn)工廠化生產(chǎn)蠅

蛆，天津、廣西、江西、湖南、江蘇、武漢等省市（自治區(qū)）都在積極發(fā)展蠅蛆

養(yǎng)殖業(yè)。

    蠅蛆粉粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)56%～63%（平均為59.5%）、脂肪13%、灰分7%、糖

類3.1%。作為高蛋白質(zhì)飼料，蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)水平可與進(jìn)口最好的秘魯魚粉媲美，是

豆餅的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。鮮明含粗蛋白質(zhì)15%、粗脂肪5.8%，不僅可直接

伺喂常規(guī)品種的豬、雞、鴨、魚，而且還是特種動(dòng)物蝦、蟹、鰻、黃鱔、美國(guó)青

蛙、牛蛙、七星魚、斑魚、龜?shù)茸詈玫幕铕D料。

    蠅蛆容易培育，成本低，周期短。2000克糞能生產(chǎn)500克蠅蛆。1立方米蠅籠

一天大約能生產(chǎn)150克。用10個(gè)有上中下層的蠅籠，則每天能獲得20～25千克鮮

蛆。生產(chǎn)1000克鮮蛆，全部成本只需0.14元。以4千克鮮蛆折合1000克魚粉計(jì)算

，只有魚粉價(jià)格的30%。據(jù)北京飼料研究所試驗(yàn)，在18平方米的養(yǎng)殖面積上，平

均日產(chǎn)蠅蛆9.75千克。該所用自繁自養(yǎng)的蠅蛆飼料來喂雞試驗(yàn)，在飼料中添加

10%蠅蛆，對(duì)照組飼料添加10%魚粉，結(jié)果前者比后者產(chǎn)蛋率提高20.3%，飼料報(bào)

酬提高15.8%。用蠅蛆100克飼喂小豬，比喂等量秘魯魚粉的增重7%，成本降低

13.2%。
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