氫化棕櫚仁油 產品型號:E-28代可可脂(月桂酸型) 感官:白色細膩固體,無氣味及其它異味,無外來雜質 理化指標:水分,%≤0.1 游離脂肪酸,%≤0.10 碘值,g(I)/100g17~19 色值:≤R1.5Y15 滑動熔點,℃27.0~29.0 抗氧化劑,(禁止使用合成氧化劑BHA、BHT、TBHQ等) 固體脂肪含量,%:10℃≥82 20℃≥48 25℃≥16 30℃≤3 氫化棕櫚油 產品型號:45-77代可可脂(非月桂酸型) 感官:白色細膩固體,無氣味,無外來雜質 理化指標:水分,%≤0.1 游離脂肪酸,%≤0.10 碘值,g(I)/100g52.0~55.0 色值:≤R2.5 滑動熔點,℃36.0~39.0 抗氧化劑,(禁止使用合成氧化劑BHA、BHT、TBHQ等) 固體脂肪含量,%:10℃≥75 20℃≥61 25℃15-20 30℃0