成都永興餐飲技術推廣中心

雜醬酸辣粉的做法，四川名小吃培訓，酸辣粉制作，成都永香興餐飲公司  電話：13679098029

地址：四川省成都市高新西區犀浦玉龍五巷96號3011室     聯系人：任經理

用途：食用

包裝：普通

材料：紅薯粉、花生等

口味：用上等高湯，專用醋，制做出來的酸辣粉，麻辣鮮香，口感醇厚，鮮香十足

售后服務：學員學習之后有任何技術上的疑問，我們都可以幫你免費解決

酸辣粉培訓內容：

1. 香辣紅油制做及保管技術。

2. 油炸酥脆花生制做及保管技術。

3. 高湯的熬制及保管技術。

4. 干粉的泡制及保管技術。

5. 臊子的炒制及保管技術。

6. 酸辣粉成品制作技術。